Les spécialités culinaires République tchèque

Spécialités culinaires et gastronomie République tchèque

• Goulach,
• Prazská sunka (jambon de Prague),
• Knedlík (boule de pâte),
• bramborák (galettes de pomme de terre),
• pardubický perník (pain d’épice),
• olomoucké tvar?zky (fromage traditionnel),
• dukátové buchti?ky (gâteau fourré à la crème de vanille),
• bramborové sisky (beignets de pomme de terre),
• pala?inky (crêpes aux fruits).

Pour les boissons :

• bière tchèque
• et Becherovka (alcool national).

Les spécialités typiques de la républque tchèque

La gastronomie de la République tchèque est copieuse et variée, mais très raffinée. Leur cuisine traditionnelle est influencée par celle des autrichiens. Les mets les plus courants sont le potage et la soupe nationale à base de carottes, ou la soupe aux choux et au lard ou encore la soupe aux tripes. Comme met typique vous pourrez y apprécier le fameux jambon de Prague qui est une variété de jambon blanc farci à la crème fouettée.

Spécialités culinaires et restaurants

Une cuisine où se mêlent les influences hispaniques à celles des îles ; beaucoup de poissons et produits de la mer à la carte, du porc et du poulet également. Du fast food au restaurant chic, la gamme est large, les prix quasi équivalent à ce qui se fait aux États-Unis.