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Les spécialités culinaires Mongolie
Buuz (préparation à base de viande), khuushuur (sortes de crêpes au mouton). Pour les boissons : Airag mongol
Spécialités culinaires et gastronomie Mongolie
Buuz (préparation à base de viande), khuushuur (sortes de crêpes au mouton). Pour les boissons : Airag mongol
Spécialités gastronomiques et culinaires Mongolie
Les plats traditionnels de la Mongolie sont en général composés de viande et de produits laitiers. La viande de mouton, le riz ou les pâtes sont les principaux ingrédients des plats mongols.
Le petit déjeuner et le déjeuner sont les plats les plus importants de la journée lors desquels, ils mangent du mouton bouilli avec de la graisse, de la farine, du riz et des produits laitiers.Lors du repas, les mongols ont coutume de boire du thé au lait salé ou du suuteitsaï. Le buzz (raviolis à base de mouton et d’oignons) est l’un des plats typiques des lieux.
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
mis à jour le September 4, 2025
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