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Les spécialités culinaires Maldives
La base de l’alimentation se compose de poisson et de riz. Hikimas (poisson séché), kaliyaa birinjee (plat de riz), masbaiy (riz, thon, lait de coco et cannelle).
Spécialités culinaires et gastronomie Maldives
La base de l’alimentation se compose de poisson et de riz. Hikimas (poisson séché), kaliyaa birinjee (plat de riz), masbaiy (riz, thon, lait de coco et cannelle).
Les plats gastronomiques des Maldives
Les plats gastronomiques des Maldives sont basés sur deux types d’aliments qui sont le poisson et le riz. Le poulet est servi durant les occasions festives et la viande rouge est rarissime sauf dans les îles touristiques. La boisson typique se limite à du thé très sucré avec beaucoup de lait et du thé noir appelé black tea.
Gastronomie :
Profitez de vos vacances aux maldives pour manger poissons grillés et produits de la mer que l’on trouve en abondance sur place. Des spécialités telles que le Mas huni (thon en purée), le Cutlus (thon en croquette) et le Garudiya (soupe au poisson) sont à découvrir. Les fruits exotiques sont de la partie également.
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
mis à jour le September 4, 2025
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