Les spécialités culinaires des Etats-Unis

Manger des plats américains typiques ?

La recette de dinde préparée à Thanhksgiving est une de spécialités culinaires du pays. Il s’agit de dinde farcie avec de la chair à saucisse ou de la viande hachée.

Spécialités culinaires et gastronomie Etats-Unis

• Différents types de biscuits tels que les cookies ou les brownies sont également proposés dans les snacks américains.
• Le cheesecake est aussi une recette typique américaine.
• Crab Soup (potage au crabe et Cherry sec), Crab Cakes (crabes frits au beurre), gumbo (à la viande ou au poisson), huîtres Rockefeller (huîtres accompagnées d’épinards), aubergine frites, chili con carne, jambalaya (viande, bouillon de poulet accompagné de tomates).
• Pour le dessert ou le petit-déjeuner : Hush Puppies (boules de maïs frites), Pancakes, corn bread (petits pains de maïs), peanuts brittle (gâteau aux arachides), tarte aux pacanes de la Nouvelle-Orléans, gâteau du Président (gâteau constitué de cerises confites et des écorces d’orange et arrosé au brandy).
• Les Etats-Unis sont célèbres aussi pour leur réalisation de nombreux cocktails comme le Egg Nog (boisson à base de rhum, de brandy auquel on mélange un oeuf et une crème légère). .

Cuisine et meilleurs restaurants aux USA

• La variété de restaurants à travers les Etats-Unis est remarquable. Dans une grande ville comme New York, il est possible de trouver un restaurant de presque chaque pays du monde. Une autre chose notable est le nombre et la variété des restaurants de chaîne de restauration rapide, pizzeria, chinois, hamburger, mexicain,etc…
• Sur la route, les drive in et fast food servant d’énormes burgers règnent en maîtres…
• Enfin une dernière chose qui étonnera surement le voyageur européen est la taille des portions, bien supérieure aux normes européennes.