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Les spécialités culinaires de Cologne
La cuisine de Cologne est copieuse et délicieuse. Les plats basiques de l’Allemagne restent les plats au porc, avec comme accompagnement des pommes de terre. Dans toutes les régions de l’Allemagne, on cuisine copieusement le célèbre Eisbein et le Wiener Schnitzel, accompagné par la fameuse choucroute. La boisson la plus réputée en Cologne reste indéfiniment la boisson nationale qui est la bière.
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
mis à jour le September 4, 2025
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