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Les spécialités culinaires Croatie
Spécialités culinaires et gastronomie en Croatie
Une cuisine d’influences méditérranéennes, turques et austro-hongroises. L’alimentation croate est beaucoup constituée de poissons : poissons grillés, poissons en soupe, accompagnés de riz.
La Croatie regorge de spécialités culinaires vue la mosaïque culturelle du pays.
Le jambon fumé accompagné d’un verre de vin, Le pâsticada dalmate, plat préparé pendant deux jours, le fromage de misina, et le marraschino une petite liqueur pour finir le repas, sont des plats typiques de la Croatie.
Les charcuteries, les choux, les poivrons ou les riches pâtisseries font partie des habitudes alimentaires des Croates.
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
mis à jour le September 4, 2025
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