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Les restos : quelques bonnes adresses
Clermont-Ferrand est la seule grande ville d’une région rurale, l’Auvergne, réputée pour l’extrême richesse de son terroir. Un séjour à Clermont-Ferrand sera donc l’occasion d’écumer les tables de la ville à la recherche des spécialités auvergnates, mais aussi des restos en tout genre servant cuisine traditionnelle, cuisine gastronomique, cuisine simple de brasserie ou même cuisines internationales. Une chose est sûre, Clermont-Ferrand compte un nombre impressionnant de restaurants ! La plupart sont réparis en plein-ville de Clermont, à partir de la sombre cathédrale. Le cadre du centre historique de Clermont-Ferrand allié à une bonne cuisine vous assure un repas d’excellente facture ! Cette dernière s’élève d’ailleurs de manière générale entre 15 et 30 euros par personne pour un bon resto clermontois. Les ”gastros” seront un peu lus cher bien sûr.
Adresses gastronomiques : L’Amphytrion, Jean-Claude Leclerc
Cuisine auvergnate : Bistroquet Le Bouchon, Le Distil
Autre : Le 24
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
mis à jour le September 4, 2025
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