Les meilleurs restaurants de Corfou

Les restaurants de Corfou proposent des entrées arrosées d’huile d’olive et de citron, à base de produits de la mer méditerranéenne. Le poisson fraîchement pêché est grillé ou macéré dans de l’huile d’olive pour être consommé cru, accompagné de légumes. Le fromage le anevato ou le batzosclôture chaque repas.

Cuisine et spécialités culinaires :

Les habitants de Corfou utilisent l’huile d’olive en grande quantité. D’ailleurs lorsque vous irez aux tavernes qui longent toute la côte vous goûterez différents mets qui sont souvent frits et principalement des calamars. Si vous êtes amateur de fromage vous serez agréablement surpris en dégustant le Saganaki, fromage de brebis frit.

Les touristes raffolent du Tzatziki, sauce préparée avec du yaourt, des concombres, des oignons et de l’ail souvent assaisonné avec de l’huile d’olive et d’herbes. N’oubliez pas de commander le Mélitzanès papoutsakia. Si vous voulez du sucré, vous serez servis spécialement en goûtant le Feuilleté de filo.

Un pur régal !

Les coins où manger : 

• Vous pourrez déguster ces petits plats exquis dans l’un de ces restaurants :
• Parfait pour un petit budget et un repas en famille : Trilogia Restaurant : Choris Onoma, Kassiopi 49100, Grèce – Tél : +30 2663 081589. ?
• Pour les grands budgets : Porto : Choris Onoma, Kassiopi 49100, Grèce.