Les fruits de mer, base des recettes à Honfleur

La gastronomie de Honfleur est basée sur les quatre principaux produits de ses terroirs c’est-à-dire la pomme, le lait, la viande et les fruits de mer. Ces produits constituent la base de nombreuses spécialités régionales. Mais ce qui rend célèbre cette partie de la France est surtout le fameux fromage Camembert fait avec du lait pasteurisé et dont la pâte est molle avec une croute légèrement fleurie.

Cuisine et spécialités culinaires / meilleurs restaurants

La gastronomie du Cavaldos repose sur ses quatre principaux produits:

la pomme
le lait
la viande
les fruits de mer

Ils sont la base de nombreuses spécialités régionales telles que:

les brochettes de St-Jacques,
le carré d’agneau de pré-salé avec des légumes et du camembert,
les croustillants de pommes et poires sur un sabayon au Calvados,
les andouillettes, etc…

Il y a plus de 100 restaurants à Honfleur, essayez la Commanderie si vous êtes à la recherche d’une bonne crêperie, L’Homme de Bois pour un bon restaurant de fruits de mer et de poissons, et pour quelque chose de gastronomique : La Fleur de Sel, ou Le Bréard.

Les 20 meilleurs restaurants incontournables à Honfleur

L’Auberge du ChaToquÉ : Cuisine bistronomique conviviale et raffinée – 35 Rue Haute, 14600 Honfleur
Cakes & Gourmandises?, Maison Blondel : 4 Rue des Logettes, 14600 Honfleur
Huître Brûlée : cuisine style rustique chic – 8 Rue Brûlée, 14600 Honfleur
SaQuaNa : 22 Pl. Hamelin, 14600 Honfleur – Fermé les lundis et mardis
La Tortue : Cuisine normande fine et traditionnelle – 36 Rue de l’Homme de Bois, 14600 Honfleur – 02 31 81 24 60
Fleur de sel : cuisine basé sur la viande et les poissons – 17 Rue Haute, 14600 Honfleur – Téléphone : 02 31 89 01 92
Bistro la Boucane : cuisine francaise – 02 31 81 78 00
Auberge de la source : Restaurant classique – Chemin du Moulin, 14600 Barneville-la-Bertran
Moulin Saint Georges : Cuisine Franco-Argentine – Chemin de la Mer, Route de Trouville, 14600 Pennedepie
L’Absinthe : cuisine Classique – 1 rue de la Ville, 14600, Honfleur France+33 2 31 89 39 00
Tourbillon : cuisine Classique – Place Sainte-Catherine, 14600 Honfleur
Le Bréard : 7 rue du Puits, Honfleur – +33 2 31 89 53 40
Coté Resto : cuisine classique – 02 31 89 32 22
Le Bistro du port : 02 31 14 11 14
Fujiya Sushi : cuisine Japonaise – 30-34 cours de la République, 76600, Le Havre France+33 2 32 92 04 41
L’auberge Du Chatoqué : cuisine Internationale – 35 Rue Haute, 14600, Honfleur France+33 2 31 89 04 58
Mamie Louise : cuisine Américaine – 52 rue de la Republique, 14600, Honfleur France
L’Escale : cuisine Française – 3 rue de la ville, 14600, Honfleur France+33 2 31 89 32 22
Chez Justine et Quentin : cuisine Française – 10 Place Hamelin, 14600, Honfleur France+33 6 48 08 61 93
Chez D.D. : cuisine Française – 28 Rue Cachin, 14600, Honfleur France+33 2 31 87 17 86