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Naples, la capitale de la Campanie, est en partie connue comme étant la patrie de la pizza, l’une des préparations les plus mangées dans le monde !
On se régale donc à Naples de toutes sortes de pizza, de pizzete ou d’arancini dans les pizzerie ou les rosticcerie, où l’on mange sur le pouce pour pas cher tout en finissant largement repus !
Il n’y a bien sûr pas que des pizzas à Naples : grand port à la tradition de pêche établie, les produits de la mer, les viandes comme le veau, les légumes méditerranéens et bien sûr les pasta composent les plats de Naples, à déguster dans les nombreux restos établis dans le centre historique ou le long du lungomare.
Le repas complet à la carte des restaurants de Naples est plus que copieux : après les antipasti pour commencer, viennent les primo pasti (dont de fameuses recettes de pasta), puis encore les secondi pasti, avant de terminer par les dolci (dessert)… un espresso bien serré ne sera pas de trop pour redécoller !
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
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