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Quelques bons restos
Entre le centre-ville et le port sur les berges du lac Léman, il y a de quoi faire niveau restaurants à Lausanne. Lausanne conserve depuis longtemps la réputation d’une grande ville de gastronomie, ce qui se retrouve dans la qualité de ses restaurants : ils sont nombreux à s’afficher dans le haut de gamme, et quelques chefs internationalement reconnus officient aux fourneaux de grands restaurants gastronomiques de Lausanne. Mais vous aurez également le choix avec des restaurants et autres bistrots de Lausanne aux prix plus abordables, aux menus moins élaborés mais qui valent tout autant qu’on s’y attable… Ne manquez pas de goûter les vins de la région et quelques unes des spécialités culinaires du terroir vaudois.
Quelques grandes adresses de restaurants à Lausanne : Restaurant Philippe Rochat, Le Vaudois, Au Café de Paris, La Paix…
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
mis à jour le September 4, 2025
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