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Le chou, l’élément de la gastronomie de Saint-Pétersbourg
Escapade gourmande à Saint-Pétersbourg : les plats traditionnels à goûter
Lors de votre voyage à Saint-Pétersbourg, explorez les saveurs uniques de la ville et émerveillez vos sens à travers les plats typiques proposés dans la plupart des restaurants. La gastronomie de Saint-Pétersbourg a comme élément de base le chou. On y trouve de nombreux plats préparés avec du chou, notamment des soupes impressionnantes. Parmi elles, il y a le schi qui est une soupe au chou. C’est une recette traditionnelle qui mérite d’être goutée au moins une fois. On peut aussi ajouter le solianka qui est une soupe à base de feuilles de chou mélangée avec de la viande de boeuf hachée, des oignons et des épices. Le galoubtsy mérite aussi d’apparaître sur cette liste. C’est une autre recette à base de chou.
Fourchette de prix :
| Bière locale 50cl | 1,00 € |
| Mac do ou équivalent (prix / pers.) | 6,50 € |
| Prix bouteille d’eau | 2,70 € |
| Prix canette Coca-Cola | 1,70 € |
| Prix cappuccino | 3,80 € |
| Prix fromage local au kg | 13,70 € |
| Prix restaurant moyenne gamme / pers. | 24,00 € |
| Prix restaurant pas cher / pers. | 14,00 € |
| Spécialités culinaires | Schi, solianka, galoubtsy |
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
mis à jour le September 4, 2025
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