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La gastronomie sous toutes ses saveurs au New Delhi
New Delhi est une grande ville de l’Inde qui possède une multitude de petits restaurants servant des plats riches en couleurs et en épices. Les plats ont des saveurs différentes, selon leurs préparations, et leurs ingrédients. Parmi les plus connues le « biryani », le « korma », des crêpes de farine de lentille et « les dosa » font partie des plats populaires de New Delhi.
Spécialités culinaires et restaurants à Delhi
En outre, la capitale indienne possède une multitude de petits restaurants servant des plats riches en couleurs et en goûts. Parmi les plus célèbres, on note le « Biryani », le « Koma », une crêpe de farine de lentilles et les « dosa ».
La cuisine indienne recèle de nombreuses découvertes pour vos papilles. Le dhaba à Uppar Cinema est l’un des restaurants les plus fameux. Vous pourrez y goûter des plats succulents comme le Kadhai paneer .
Karim Restaurant fait également partie des adresses notables. On y sert diverses spécialités, notamment les naans, et vous aurez le privilège d’assister à la cuisson sur votre table.
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
mis à jour le September 4, 2025
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