La gastronomie exotique de Honolulu

La gastronomie hawaïenne est comme un métissage frais et savoureux. Ses caractéristiques principales sont les plats sucré-salé qui sont réalisés sur des bases européennes, avec des sauces et condiments asiatiques. Parmi leurs plats traditionnels il y a l’ahià base de thon.Dans cette localité, on mange volontiers le poisson cru avec de la sauce de soja et des algues ou encore le plat lunch qui est le plat le plus populaire d’Hawaï.

Cuisine et spécialités culinaires :

Ce qui prime dans la gastronomie de Honolulu est le mélange salé-sucré. L’assaisonnement et les sauces sont d’influence asiatique ainsi que le poisson cru. Vous pourrez déguster le saimin, une soupe de nouilles.

Le plat le plus traditionnel et populaire est sans doute le plate lunch, qui se mange à la va-vite et qui est constitué de deux cuillerées de riz, une salade de macaronis à la mayonnaise avec du boeuf ou poulet dans une sauce teriyaki. Vous aurez l’occasion d’en apprendre plus sur ces délicieux mets en essayant l’un de ces restaurants :

• Roy’s Waikiki Beach : 226 Lewers Street, Honolulu, Oahu-Tél: +1 808-923-7697.
• Leonard’s Bakery : 933 Kapahulu Ave, Honolulu, Oahu 96816-Tél: +1 808-737-5591.
• Uncle Bo’s Pupu Bar & Grill : 559 Kapahulu Ave, Honolulu, Oahu-Tél: +1 808-735-8311.