Inoubliables restaurants croates

Pour des vacances inoubliables en Croatie, et pour profiter à la fois de ses paysages magnifiques et de ses traditions authentiques, ne manquez pas de visiter Zagreb, capitale du pays. Lors de votre séjour vous vous régalerez d’une cuisine authentique délicieuse. Au « Trilogija » vous profiterez d’un accueil chaleureux et d’une cuisine originale : il suffit d’exprimer vos préférences culinaires, et le chef se chargera du reste pour un rapport qualité prix très satisfaisant. A Dubrovnik à l’extrême sud-est du pays, ne manquez pas de faire une pose au « Villa Ruza Restaurant », endroit magique où on vous propose de nombreux plats de produits de la mer cuisinés d’une manière locale que vous dégusterez en profitant d’une vue époustouflante. Les prix varient de 9 à 26EUR. Vous quittez Dubrovnik, destination Krk Islande, où vous profiterez de la vraie et authentique cuisine croate au « Konoba Tri Maruni », vous y dégusterez la traditionnelle et succulente Trattoria cuisinée avec des produits locaux accompagnés de pains et de pates fabriqués sur place. Bref, vos vacances en Croatie seront inoubliables.

Que manger en Istrie ? (Croatie)

Les restaurants des villes d’Istrie (Porec, Rovinj, Pula) servent les mêmes plats que l’on retrouve un peu partout sur les côtes de la Croatie : les poissons grillés, les calamars, et toutes sortes de produits de la mer… avec l’Italie toute proche, l’influence de la pizza se fait ressentir, et la plupart des cartes en proposent une belle variété. Attention, la qualité varie fortement d’une adresse à l’autre… Mais l’Istrie est reconnue pour quelques spécialités qui lui sont propres, produites dans les terres : ne manquez pas de goûter le jambon régional mais aussi de tremper vos lèvres dans un verre de vin d’Istrie, un nectar épais et agréable.

 


Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum

mis à jour le September 4, 2025

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