Informations pratiques La Havane

Cuisine et spécialités culinaires

La cuisine cubaine est assez copieuse, elle est fortement inspirée de la gastronomie créole. Vous avez peut-être eu l’occasion de la savourer, même si c’est le cas ne manquez pas de la redécouvrir car rien ne vaut de découvrir les choses à la source.

Si vous voulez manger typiquement cubain, voici des noms de plats à retenir :

• moros y cristianos (riz et haricots noirs),
• ajiaco (une soupe),
• guenguel (une spécialité sucrée faite de maïs, de cannelle et de sucre).

Pour les boissons, un large choix s’offre à vous :

• Tropicola,
• Tukola pour les sodas,
• Cristal,
• Cacique,
• Bucanero et Hatuey pour ce qui est des bières.

Vous avez également le célèbre café cubain qui se boit froid.

Infos Pratiques

Gîtes et Hôtels à La Havane: les coins où dormir

Bien que La Havane soit une destination assez touristique, son parc hôtelier n’est pas très développé. Certes les choses ce sont un peu améliorés ces dernières années, mais les hôtels ne répondent pas encore aux normes internationales, excepté les grandes chaînes hôtelières.

Si vous comptez réserver votre hébergement en ligne, optez pour les enseignes connues ça vous évitera toutes les mauvaises surprises.  Voici quelques bonnes adresses d’hôtels à La Havane :

• Hôtel Los Frailes : Mercaderes, Havana, Cuba – Tel: +53 7 8629383.
• Hôtel Saratoga : Paseo del Prado 603, esquina a Dragones Havana – Tel: +53 7 868 1000.
• Hôtel Inglaterra : 416 Paseo de Martí Havana – Tel : +53 7 97 1085.

Liens utiles

Site de l’office de tourisme de Cuba : http://www.cubatourisme.fr/

Site de l’Ambassade de France à Cuba : http://www.ambafrance-cu.org/