Houmt souk, la capitale des marchés

Houmt Souk, cœur historique et culturel de l’île de Djerba

Si vous prévoyez un voyage sur l’île tunisienne de Djerba, ne manquez pas de faire escale à Houmt Souk, sa capitale administrative et culturelle. Cette ville pleine de charme séduit par son ambiance authentique, ses souks animés, son riche patrimoine religieux et son art de vivre typiquement djerbien.

Un concentré d’histoire et de spiritualité

À Houmt Souk, les monuments religieux occupent une place centrale. Parmi les sites incontournables, la mosquée El Bessi, la zaouïa de Sidi Brahim et les murailles du Borj El Kebir (ou Fort Ghazi Mustapha) témoignent du passé multiculturel de la ville. Flâner dans les ruelles de la médina permet de découvrir une architecture unique, mêlant influences arabes, berbères et andalouses.

Des souks vivants et colorés

Les souks sont l’âme de Houmt Souk. On y trouve une grande variété de produits artisanaux – poteries, bijoux, épices, tissus – souvent faits main par des artisans locaux. Le marché au poisson, en particulier, est réputé pour son animation et ses enchères quotidiennes. C’est aussi l’endroit idéal pour goûter aux saveurs locales ou dénicher des souvenirs authentiques. Et n’oubliez pas : ici, marchander fait partie du jeu !

À voir, à faire à Houmt Souk

La caverne d’Ali Baba

Située à deux pas des souks, cette boutique unique en son genre offre un vaste choix d’objets anciens, insolites et hétéroclites. On s’y perd facilement à fouiller, entre meubles sculptés, tapis, lampes, tableaux et objets de collection. L’adresse de la caverne d’Ali Babaest bien connue des chineurs et amateurs de pièces rares. Armez-vous de patience et de talent en négociation, cela en vaut la peine.

Le Fort Ghazi Mustapha

Anciennement appelé Borj El Kebir, ce fort datant du XVe siècle a été construit sur ordre du sultan hafside Abou Fares El Hafsi. Le Fort Ghazi Mustapha servait à défendre l’île contre les invasions, notamment espagnoles. On y accédait jadis via un pont-levis. Face au fort, de vastes citernes témoignent de l’ingéniosité des anciens Djerbiens pour stocker l’eau potable, rare sur l’île. Le site offre une vue panoramique et une immersion dans l’histoire militaire de Djerba.

Le musée Sidi Zitouni

Musée Sidi Zitouni… ce musée, édifié à la fin du XVIIIe siècle par le caïd Hamida Ben Ayed, rend hommage au cheikh Boubaker Ben Ahmed Zitouni, figure marquante du droit islamique à Djerba. Le lieu abrite des objets de culte, des manuscrits et des documents liés à l’histoire juridique et religieuse de l’île.

La mosquée El Bessi

Située au sud-est de Houmt Souk, la mosquée El Bessi est l’une des plus anciennes de l’île, édifiée à la fin du XIIe siècle par trois frères – Hadj Mohamed, Hadj Othmani et Hadj Salem, fils de Yahia. Elle se distingue par son architecture sobre, typique des mosquées djerbiennes, avec son minaret bas et son orientation défensive.

Découvrir Houmt Souk : entre plages, culture et artisanat

Houmt Souk, située à quelques kilomètres d’Ajim et d’El Kantara, bénéficie d’un climat méditerranéen doux, idéal pour un séjour balnéaire de mai à septembre. C’est aussi une destination privilégiée pour les amateurs d’histoire, de culture et d’artisanat.

La ville dispose d’un musée d’art et de tradition populaire, abritant une collection variée de bijoux traditionnels, de poteries, de costumes et d’objets folkloriques. On peut également y découvrir des expositions temporaires sur la vie quotidienne et les fêtes traditionnelles de l’île.

Les amateurs de sports nautiques apprécieront les plages de Sidi Mahrez ou de Seguia, propices à la baignade, à la plongée ou simplement au farniente.

Comment se rendre à Houmt Souk ?

Houmt Souk est une destination bien desservie. De nombreux séjours à Djerba « tout compris » sont proposés par les agences de voyage, incluant vols, transferts et hébergement en hôtel all inclusive. Il est également possible d’organiser son voyage de manière indépendante : prendre un vol direct pour l’aéroport de Djerba-Zarzis (à 9 km), puis rejoindre Houmt Souk en taxi ou via les transports locaux.

Top 20 des activités à faire à Houmt Souk

  1. Visiter la synagogue de la Ghriba, l’une des plus anciennes du monde, haut lieu spirituel de la communauté juive.

  2. Déambuler dans le marché au poisson, animé et authentique.

  3. Explorer les souks traditionnels, pour un vrai dépaysement sensoriel.

  4. Partir en croisière autour de l’île, avec baignade et observation des dauphins.

  5. Assister à la Hiloula, pèlerinage annuel à la Ghriba.

  6. Découvrir l’île aux Flamants Roses, un havre naturel pour les amateurs de faune sauvage.

  7. Visiter la mosquée Sidi Jmour, isolée sur la côte, dans un cadre magique.

  8. Explorer les sites archéologiques romains de l’île.

  9. Découvrir le cimetière romain, datant du IIIe siècle av. J.-C.

  10. S’aventurer dans la caverne d’Ali Baba, pour une chasse au trésor locale.

  11. Passer par la maison de l’artisanat, un véritable musée vivant de savoir-faire.

  12. Faire un tour à la Perle de l’île, pour des souvenirs faits main.

  13. Visiter le Palais des Arcades, remarquable pour son architecture.

  14. Marcher sur les remparts du Fort Ghazi Mustapha.

  15. Se détendre à la Playa El Hachen, plage tranquille et peu fréquentée.

  16. Découvrir le musée du patrimoine traditionnel djerbien, très bien documenté.

  17. Monter à bord du bateau pirate Elyssa, pour une croisière ludique en famille.

  18. S’offrir un tour en quad dans le désert, au départ de Mezraya.

  19. Visiter la mosquée des Turcs, à l’architecture atypique.

  20. Déguster les spécialités locales, comme le couscous djerbien ou le poisson grillé au four.

 

Activités incontournables à Houmt Souk

Les ateliers d’artisanat

À Houmt Souk, les ateliers d’artisanat offrent aux visiteurs l’opportunité de découvrir et d’apprendre les techniques traditionnelles de fabrication de produits locaux. Vous pouvez participer à des ateliers de poterie, de tissage ou de bijouterie, où les artisans locaux partagent leur savoir-faire. C’est une excellente manière de rapporter un souvenir authentique tout en soutenant l’économie locale.

Promenade en calèche

Pour explorer Houmt Souk de manière pittoresque, une promenade en calèche est idéale. Les calèches, souvent décorées de manière traditionnelle, permettent de découvrir la ville à un rythme tranquille, en passant par les principaux sites touristiques et les ruelles animées des souks. C’est une expérience agréable et nostalgique qui plaira à toute la famille.

Le port de pêche

Le port de pêche de Houmt Souk est un endroit fascinant à visiter, surtout tôt le matin lorsque les pêcheurs reviennent avec leurs prises. Vous pourrez voir les poissons frais être vendus directement sur les quais, une activité dynamique et authentique qui montre un aspect important de la vie locale. C’est aussi l’occasion d’acheter du poisson frais pour un pique-nique ou de déguster des fruits de mer dans les restaurants environnants.

Excursions en bateau

Des excursions en bateau partent régulièrement de Houmt Souk pour explorer les environs maritimes de Djerba. Ces excursions offrent des vues spectaculaires sur la côte et permettent souvent de visiter des sites éloignés, comme l’île des Flamants Roses. Certaines excursions incluent des activités telles que la plongée en apnée, parfaites pour découvrir la richesse de la vie marine locale.

La gastronomie locale

Ne manquez pas de goûter aux spécialités culinaires de Houmt Souk dans les restaurants locaux. Les plats à base de fruits de mer frais, les couscous parfumés, et les pâtisseries tunisiennes sucrées sont incontournables. Les marchés de la ville proposent également une variété de produits frais et de spécialités locales que vous pouvez emporter.

Visites culturelles et historiques

La synagogue El Ghriba

Située non loin de Houmt Souk, la synagogue El Ghriba est l’une des plus anciennes synagogues en Afrique du Nord et un important lieu de pèlerinage. Sa visite offre une perspective unique sur la communauté juive de Djerba et son histoire riche. Les mosaïques colorées et l’architecture intérieure valent particulièrement le détour.

Le centre culturel de Houmt Souk

Le centre culturel de Houmt Souk accueille régulièrement des expositions et des événements artistiques mettant en avant la culture tunisienne et djerbienne. C’est un lieu de rencontre pour les artistes locaux et internationaux, et une visite vous permettra d’apprécier les œuvres d’art contemporain ainsi que les traditions artistiques de l’île.

 


Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum

mis à jour le September 4, 2025

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