Hambourg et ses principaux sites d’intérêt touristique

En amont de l’Elbe, Hambourg est le plus grand port d’Allemagne, mais aussi la seconde ville du pays. Comme c’est souvent le cas des villes ouvertes sur la mer, Hambourg est une cité cosmopolite et attractive, dotée d’un solide poumon économique qui irrigue l’ensemble de ses rues animées.

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Découvrir Hambourg

Hambourg se situe sur l’Elbe à quelques kilomètres de la mer du Nord. La ville est très connue pour sa vie nocturne, et célèbre quartier St-Paul. Les touristes s’y rendent afin de visiter ses cinquantaines de musées, et notamment son musée des Beaux Arts et des arts décoratifs.

Elle a préservé des espaces de verdure qui permettent d’aérer l’esprit après la visite de la ville. Ces endroits se trouvent plus particulièrement sur les rives de l’Alster. La ville possède également un parc municipal ainsi qu’un jardin botanique nommé « Planten un Blomen ».

Largement bombardée au cours de la Seconde Guerre Mondiale, Hambourg a conservé de nos jours quelques traces de son patrimoine historique. Cependant, elle figure aux premières loges pour ce qui est de la vitalité culturelle, manifestations, musées, opéra, concerts… sans oublier une vie nocturne dont la renommée dépasse très nettement les frontières !

Visiter Hambourg, c’est donc tout un programme :

  • Balade et shopping dans le centre-ville animé de Hambourg, à partir de l’Hôtel de ville, qui ne manque  pas d’allure, du côté de l’Alster et des canaux.
  • Visite des principaux musées de la ville : le musée d’histoire d’Hambourg (Hamburgmuseum), la Kunsthalle et le Museum für Kunst und Gewerbe pour les passionnés d’art.
  • Le quartier de Saint Pauli de Hambourg : vivant et animé, toute l’ampleur de l’animation nocturne de la ville se retrouve le long de la célèbre Reeperbahn, avec ses bars, ses cabarets et ses buveurs… nous sommes dans le ”quartier rouge”

(Hamburg-Michaeliskirche-HafenHeidas)

A voir, à faire : les incontournables

Hambourg est le plus grand port d’Allemagne, ainsi que la deuxième ville en terme de population. Ville-État, Hambourg a toujours été très indépendante et fière de ses succès commerciaux et de sa richesse accumulée au fil des siècles. Cette richesse se retrouve dans l’opulence de certaines villas.

La zone ouest de Hambourg près de la gare centrale est principalement une zone commerciale, les rues Spitaler et Mönckebergstraße, conduisent à la mairie de Hambourg près de laquelle se trouvent les églises Saint-Jacobi et St. Petri, deux des cinq principales églises de Hambourg.

Non loin se trouve la place de Rathausmarkt, qui accueille de nombreux événements, surtout en été. Au nord de la Rathausmarkt, vous trouverez un canal appelé Alsterarkaden, ainsi que des galeries marchandes, la plus connue étant la Hanse Viertel.

Un autre quartier d’Hambourg très populaire est la Reeperbahn à Sankt Pauli. C’est probablement l’un des plus célèbres quartiers chauds dans le monde avec celui d’Amsterdam. Sankt Pauli est l’un des quartiers les plus peuplés d’Europe et un melting pot de personnes venant des quatre coins du globe.

Schanzenviertel est également un quartier à ne pas manquer, il est situé juste entre Sankt Pauli, Eimsbüttel, et Altona. Etudiants, immigrants et jeunes créateurs donnent à ce quartier une atmosphère unique. Au cours des dernières années, fort de son succès ce quartier a vu le prix de ses loyers augmenté en flèche, si bien que de bohème Schanzenviertel est devenu bourgeois-bohème.

Il en fut de même pour l’ancien village danois d’Ottensen qui se trouve au sud de la gare centrale d’Altona,  qui constitue aujourd’hui l’un des quartiers les plus chers d’Hambourg.

Par conséquent, les jeunes sans le sou ont tendance actuellement à éviter ses quartiers devenus à la mode et préférer des endroits moins populaires, mais qui ne tarderont sûrement pas à le devenir tout autant, tel que Sankt Georg ou Karolienenviertel.

 

Zoom : Le quartier de Schanzenviertel à Hambourg

Ce quartier est situé entre Sankt Pauli, Eimsbüttel, et Altona (station Sternschanze). Les étudiants , les immigrés et les jeunes créateurs donnent à ce quartier une atmosphère unique et urbaine. Au cours des dernières années, Schanzenviertel est devenu très populaire, même parmi les gens riches. Cela a conduit à l’augmentation des loyers et à l’embourgeoisement du quartier.

Mais malgrès ça Schanzenviertel reste un quartier très agréable et pleins de surprises, la rue centrale Schulterblatt avec le squatt Rote Flora et son abondance de bars et restaurants en est le parfait exemeple. La Rote Flora était la dernière maison squattée à Hambourg, aujourd’hui le proprietaire la laisse aux squatteurs bien entendu gratuitement. Le squatt possède un café et organise plusieurs concerts par semaine.

 

 Visite pratique de Hambourg

Hambourg est la deuxième ville d’Allemagne et le plus grand port du pays. Le dynamisme culturel et l’inscription du quartier Speicherstadt au patrimoine de l’Unesco en fait une destination de week-end intéressante. Le plus rapide pour rejoindre Hambourg depuis Paris sera bien sûr l’avion pour un coût allant de 50€ (vols de dernière minute) à 200€. Le coût de la vie est un peu plus élevé qu’en France, il faudra compter de 75€ à 90€ de budget moyen pour une nuit d’hôtel.

Choisir un hôtel à proximité des canaux offrira une vue agréable et des petits déjeuners en terrasse lorsque le temps le permet. Pour visiter Hambourg, procurez-vous une carte de transport la Hamburg card (9€50 par jour) qui vous permettra d’utiliser en illimité les bus, métro et bateaux publics.

Ne pas manquer le musée des Beaux-Arts, sa collection est essentiellement constituée d’œuvres Allemandes mises en valeur par une architecture stupéfiante. L’hôtel de ville doit être également vu pour sa somptueuse architecture. Ses arcades offrent un lieu agréable pour s’arrêter le temps d’un café. Le mémorial St Nicolas offre une des plus belles vues de la ville depuis le sommet de sa flèche. Poursuivez votre séjour par une indispensable flânerie dans le quartier Speicherstadt.

Vous goûterez son ambiance si particulière et admirerez ses façades de briques rouges. Pour découvrir le port, une balade se révèlera très plaisante mais vous pouvez également profiter d’une promenade en bateau qui sera gratuite avec votre Hamburg card. Les spécialités culinaires sont à la fois constituées des produits de la mer mais aussi du fameux currywurst (saucisses grillées frites ketchups saupoudrés de curry).

(Lindner Park-Hotel Hagenbeck.jpg – Lindner Hotels AG)

 

Les principaux lieux à visiter à Hambourg

1. Le Port de Hambourg

Le port de Hambourg est l’un des plus grands ports d’Europe et offre une vue imprenable sur les bateaux, les entrepôts historiques et les quais animés. Faites une promenade le long des quais pour découvrir l’atmosphère maritime de la ville.

2. La Vieille Ville (Altstadt)

Explorez la vieille ville pittoresque avec ses ruelles pavées, ses églises historiques et ses charmantes places. Ne manquez pas la visite de l’église Saint-Michel (Michaeliskirche) pour une vue panoramique sur la ville.

3. La Reeperbahn

Le quartier de la Reeperbahn est le centre de la vie nocturne de Hambourg, avec de nombreux bars, clubs et restaurants. C’est également le quartier rouge de la ville.

4. Le Musée des Beaux-Arts de Hambourg

Ce musée abrite une impressionnante collection d’œuvres d’art européennes, notamment des peintures de maîtres flamands et hollandais, ainsi que des œuvres d’artistes allemands renommés.

5. Le Parc Planten un Blomen

Ce magnifique parc botanique offre des jardins bien entretenus, des concerts en plein air en été et un superbe spectacle de fontaines et de lumières en soirée.

Un coup de cœur : La cuisine de Hambourg

Ne manquez pas de déguster les spécialités locales, telles que le Labskaus (un plat à base de bœuf haché, de betteraves et de pommes de terre), le poisson fumé et les délicieux petits pains à la crevette.

 

Les 20 choses incontournables à faire à Hambourg

  1. Visiter Hambourg et son centre-ville : Commencez votre exploration de Hambourg en visitant son centre-ville, où vous découvrirez une fusion fascinante d’architecture moderne et historique.

  2. Se promener le long de la rivière Alster : Profitez d’une agréable promenade le long des rives de la rivière Alster, notamment autour du lac Alster, un endroit paisible pour se détendre.

  3. Visiter le port et emprunter le bateau : Explorez le célèbre port de Hambourg, l’un des plus grands d’Europe, en prenant un bateau pour une visite guidée.

  4. Découvrir l’ancienne église Saint Nicolas : Visitez l’ancienne église Saint Nicolas, une magnifique église gothique qui offre une vue panoramique sur la ville depuis sa tour.

  5. Se rendre au Musée de l’émigration (BallinStadt) : Explorez l’histoire de l’émigration allemande au Musée BallinStadt, qui offre des expositions interactives et informatives.

  6. Admirer l’Église Saint-Michel (Der Michel) : Montez les escaliers de l’Église Saint-Michel pour profiter d’une vue spectaculaire depuis son clocher et découvrez son intérieur impressionnant.

  7. Se détendre au parc botanique (Planten un Blomen) : Prenez le temps de vous détendre au parc botanique Planten un Blomen, un havre de paix au cœur de la ville avec de magnifiques jardins et des fontaines.

  8. Visiter les canaux : Explorez les canaux pittoresques de Hambourg en faisant une promenade en bateau ou à pied, et admirez l’architecture le long des rives.

  9. Déambuler dans le quartier Saint Georg : Flânez dans le quartier Saint Georg, connu pour ses boutiques, ses restaurants et son atmosphère animée.

  10. Explorer le quartier d’Eppendorf : Découvrez le charme d’Eppendorf avec ses rues bordées d’arbres, ses cafés et ses boutiques élégantes.

  11. Se promener dans le quartier de Rotherbaum : Rotherbaum est un quartier élégant à explorer, abritant des bâtiments historiques et l’Université de Hambourg.

  12. Visiter la Bourse de Hambourg : Faites un tour à la Bourse de Hambourg, un bâtiment impressionnant qui témoigne de l’importance commerciale de la ville.

  13. Découvrir la salle de la Philharmonie de l’Elbe : Assistez à un concert ou faites une visite de la magnifique salle de la Philharmonie de l’Elbe, un bijou architectural contemporain.

  14. Visiter Reeperbahn : Explorez le quartier de Reeperbahn, célèbre pour sa vie nocturne animée, ses bars, ses clubs et son ambiance électrique.

  15. Découvrir la vie nocturne, notamment dans le quartier St-Pauli : Plongez dans la vie nocturne de Hambourg en explorant le quartier St-Pauli, célèbre pour ses divertissements nocturnes.

  16. Visiter HafenCity : Découvrez le quartier moderne de HafenCity, où l’architecture contemporaine se mélange à l’histoire maritime de la ville.

  17. Explorer le Kunsthalle : Appréciez l’art au Kunsthalle, le principal musée d’art de Hambourg, qui abrite une vaste collection d’œuvres d’art européennes.

  18. Visiter le Fischmarkt, le marché aux poissons et fruits de mer : Rendez-vous au Fischmarkt pour une expérience authentique de marché, où vous pourrez déguster des fruits de mer frais et vivants.

  19. Découvrir les fameux clubs de musique à l’instar du « Star Club » : Plongez dans l’histoire de la musique en visitant des clubs légendaires comme le “Star Club”, qui ont accueilli des artistes célèbres.

  20. Visiter la tour de la télévision avec ses 280 mètres de hauteur : Terminez votre séjour en admirant la vue panoramique depuis la tour de la télévision de Hambourg, offrant une perspective unique sur la ville depuis ses 280 mètres de hauteur.

 


Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum

mis à jour le September 4, 2025

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