Découverez les traditions culinaires ottomane dans les restaurants d’Ankara

En vacances à Ankara à la découverte des traditions et de la culture ottomane, ne manquez pas de découvrir les traditions culinaires de ce pays hors du commun qu’est la Turquie. Pour cela pensez à faire une halte au restaurant Haci Arif Bey ou vous dégusterez d’excellents plats typiquement turcs à commencer par les fameux plats de Kebab, dans une terrasse bondée de touristes mais également de locaux ce qui est très bon signe. L’accueil est sympathique et le personnel charmant et souriant. Envie de poissons et de fruits de mer, alors le Trilye restaurant est votre destination. Des plats de fruits de mer succulents dans un cadre chaleureux et agréable.

Découvrez les traditions culinaires ottomanes dans les restaurants d’Ankara

Ankara est la capitale de la Turquie, une ville riche en histoire et en culture, avec une cuisine traditionnelle qui mérite d’être découverte. Les restaurants d’Ankara proposent une variété de spécialités culinaires, allant des plats ottomans traditionnels aux mets modernes et innovants. Voici quelques-uns des meilleurs restaurants à Ankara pour découvrir la cuisine ottomane :

1. Lokanta Maya

Lokanta Maya est un restaurant traditionnel turc situé dans le quartier de Ulus à Ankara. Le restaurant offre une expérience culinaire unique avec des plats savoureux de la cuisine ottomane et anatolienne. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais et locaux, et les recettes sont transmises de génération en génération. Les plats à essayer absolument sont le kebab d’agneau, les mezze et le baklava.

2. Karpi

Karpi est un restaurant spécialisé dans les fruits de mer et les poissons, situé dans le quartier de Çankaya à Ankara. Le restaurant propose des plats innovants et créatifs, en utilisant des ingrédients frais et locaux. Les plats à ne pas manquer sont le poisson grillé, la soupe de fruits de mer et la salade de crabe.

3. Kö?eba??

Kö?eba?? est un restaurant de spécialités turques situé dans le quartier de Kavakl?dere à Ankara. Le restaurant est connu pour ses plats de viande grillée et ses mezze, ainsi que pour son décor élégant et moderne. Les plats à goûter sont l’agneau grillé, les brochettes et les mezze.

4. Nato Lokantas?

Nato Lokantas? est un restaurant populaire situé dans le quartier d’Ulus à Ankara, spécialisé dans les plats ottomans traditionnels. Le restaurant propose une variété de plats savoureux, tels que le pilaf de poulet, le börek et le hünkar be?endi (aubergines grillées avec de la viande hachée). Le restaurant est petit et animé, offrant une ambiance authentique.

5. ?ömine

?ömine est un restaurant élégant situé dans le quartier de Kavakl?dere à Ankara, proposant une cuisine turque moderne avec une touche internationale. Le restaurant offre une atmosphère romantique et élégante, avec une cheminée centrale et une vue imprenable sur la ville. Les plats à ne pas manquer sont le steak grillé, le risotto aux champignons et le cheesecake.

Les restaurants d’Ankara offrent une expérience culinaire unique, en offrant une variété de spécialités culinaires allant des plats ottomans traditionnels aux mets modernes et innovants. Si vous cherchez à découvrir la cuisine turque, ces restaurants sont un excellent point de départ pour explorer les traditions culinaires ottomanes. N’oubliez pas que la cuisine turque est également célèbre pour ses épices et ses mélanges d’herbes, ainsi que pour ses desserts délicieux tels que le baklava et les lokum (turkish delight). Les restaurants d’Ankara offrent une expérience culinaire authentique et mémorable pour tous les visiteurs de la ville. Que vous cherchiez des plats traditionnels ou des plats modernes, vous êtes sûr de trouver quelque chose qui vous plaira dans les restaurants d’Ankara.