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Située en plein cœur de la Turquie, la Cappadoce est une région spectaculaire célèbre pour ses paysages volcaniques singuliers appelés « cheminées de fée », mais aussi pour ses impressionnantes habitations troglodytiques. Préparez-vous à vivre une expérience visuelle inoubliable.
La Cappadoce compte parmi les régions les plus fascinantes de Turquie. Elle doit ses formes uniques à une intense activité volcanique et sismique qui, combinée à l’érosion millénaire, a sculpté un relief hors du commun : canyons profonds, gorges étroites et formations coniques spectaculaires.
L’un des joyaux de la région est la vallée de Gorëme, inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO. Devenue parc national, elle abrite de nombreuses églises creusées dans la roche, fondées par des moines chrétiens à partir du IX? siècle. Leurs fresques murales, remarquablement conservées, offrent un témoignage précieux de l’art religieux byzantin.
Cette vallée spectaculaire à elle seule justifie un voyage en Cappadoce. Les formations rocheuses étranges et élancées semblent avoir été façonnées par la main de l’homme. Sous l’Empire romain, des communautés monastiques ont investi ces lieux et ont creusé des églises dans les falaises : l’église Sombre, l’église Sainte-Barbe ou encore l’église Tokal? figurent parmi les plus emblématiques. Le musée en plein air de Göreme est un incontournable pour comprendre la richesse spirituelle de la région.
Ce village perché à 1 300 mètres d’altitude est le point culminant de la Cappadoce. Occupée depuis l’Antiquité, la région d’Uçhisar a vu se succéder de nombreuses civilisations. Le village est aujourd’hui célèbre pour sa forteresse taillée dans un piton rocheux, ses maisons troglodytiques et ses panoramas à couper le souffle sur la vallée environnante.
Pour découvrir la diversité des paysages et du patrimoine cappadocien, de nombreux circuits touristiques sont proposés. Depuis Ankara, il est facile de rejoindre les principaux sites d’intérêt de la région.
Outre la vallée de Göreme, ne manquez pas les canyons d’Ihlara et de So?anl?, véritables merveilles naturelles. Visitez également les cités souterraines de Derinkuyu et de Kaymakl?, creusées dans la roche volcanique pour échapper aux invasions. D’autres villages comme Ortahisar, Uçhisar ou Nev?ehir dévoilent de superbes exemples d’architecture troglodytique.
Les amateurs de randonnée apprécieront particulièrement les balades dans la vallée des cheminées de fée, un lieu magique aux allures de décor de science-fiction.
La Cappadoce s’étend au cœur de la steppe anatolienne, au milieu d’un paysage formé par d’anciens volcans tels que l’Erciyes et le Hasan Da??. Les alentours sont recouverts de tuf volcanique, une roche tendre que les éléments ont sculptée au fil des siècles.
Les célèbres cheminées de fée – ces formations coniques coiffées d’un chapeau rocheux – sont le fruit de cette érosion artistique. Mais la Cappadoce ne se résume pas à ses paysages : ses nombreuses églises rupestres, ornées de fresques colorées, ajoutent une dimension culturelle et spirituelle à la visite.
Impossible d’évoquer la Cappadoce sans mentionner ses emblématiques vols en montgolfière. Chaque matin, au lever du soleil, des dizaines de ballons s’élèvent dans le ciel pour offrir une vue panoramique époustouflante sur les vallées sculptées et les cheminées de fée. Une expérience magique, inoubliable, à vivre au moins une fois dans sa vie.
Contrairement aux idées reçues, la Cappadoce ne possède pas un climat aride. En plein milieu de l’été (Août), les températures avoisinent celles de la Côte d’Azur. Grâce à l’altitude, les printemps (Avril-Mai) y sont humides et frais mais également ensoleillés ! En hiver, en revanche, vous êtes surs de trouver de la neige qui enveloppe les lieux et crée d’un décor somptueux.
Les amoureux du soleil trouveront leur bonheur entre mi-juin et mi-octobre avec des journées très ensoleillées et des soirées douces. La meilleure période de l’année en Cappadoce se situe cependant entre fin-mai et début Juillet. Là l’endroit revêt ses plus belles couleurs et on peut trouver des fleurs un peu partout.
La Cappadoce peut aisément se visiter avec des enfants. C’est une région réellement attractive pour les bambins et l’originalité de ses paysages peut les impressionner et les émerveiller. Les enfants profiteront d’un séjour en Cappadoce pour se transformer en petits aventuriers à la découverte d’endroits tout aussi nouveaux!
Si vous prévoyez un séjour en Cappadoce, sachez qu’il vous faudra y consacrer au minimum 4 nuits. Si vous avez plus de temps, une semaine serait l’idéal !
Pour se protéger en cas d’éventuelles attaques, les premiers habitants de Cappadoce avaient élaboré des réseaux souterrains creusés à même la roche. Certains de ces réseaux datent de 4000 ans avant J.C. Quelques siècles plus tard, les hommes ont poussé cet esprit défensif jusqu’à construire des villes entières entièrement souterraines pour pouvoir s’y abriter.
Ces villes souterraines atteignent des dimensions exceptionnelles. Ces réseaux de villes souterrains datent d’une période s’étendant entre les VIIIème et XVème siècles. A Cappadoce on peut compter plus d’une cinquantaine de ces villes souterraines, cinq d’entre elles sont ouvertes au public.
Ces villes comprenaient des dortoirs, des entrepôts, des celliers et même des églises ! On peut alors visiter les villes de Derinkuyu, Özhonak, Nevsehir, Kaymakli, ou Mazi. La plus visitée est celle de Kaymakli s’étendant sur plusieurs kilomètres sous terre et offrant une autonomie de plusieurs mois.
La plus grande de toutes ces villes souterraines est celle de Derinkuyu qui s’élève sur 18 niveaux et posséde un puits servant au ravitaillement en eau, profond d’une soixantaine de mètres. Ces deux villes sont ouvertes aux visites de 8h à 18h tous les jours (entrée payante).
La grande histoire de la Cappadoce commence deux millénaires avant notre ère, lorsque la peuplade des Hittites établit leur capitale à Hattusha, actuelle Bogazkale. Le sol est riche en minerais précieux et fait la richesse des Hittites. La Cappadoce passa ensuite successivement entre les mains des Phrygiens puis de la Lydie avant d’être intégrée à l’empire perse de Darius. Bien plus tard, la région devint province romaine puis byzantine. Le tuf volcanique si caractéristique de la région permet de creuser de véritables villes souterraines ou les populations peuvent vivre et se cacher facilement en cas d’attaque. De nombreux monastères sont également creusés dans le tuf en Cappadoce et servirent à maintes reprises de refuge pour les chrétiens.
De nombreuse agences de voyages proposent des circuits organisés pour une semaine en Cappadoce, l’avantage c’est que vous n’avez pas à vous soucier des transports et hébergements. Si vous voyagez par vos propres moyens, une voiture est indispensable pour faire le tour des principaux sites. Commencez par visiter le caravansérail Sultanhani, les monastères de Yuksek et Keslik, les villages de Goreme, Urgup, Selime, Guzelyurt, Mustafapasa.. Puis les vallées de Guzelyurt et d’Ihlara. L’endroit le plus populaire pour loger est Goreme, de là vous pouvez rayonner facilement. Pour quelque chose de moins touristique préférez Avanos ou Uchisar.
Les enfants apprécieront certainement de visiter les villes souterraines comme Kaymakli et Derinkuyu, mais aussi le monastère de Gumusler, un lieu impressionnant, entièrement taillé dans la roche. Vous avez sans doute certainement entendu parler des excursions en montgolfière en Cappadoce. C’est un spectacle magnifique à observer. Si vous en avez les moyens, sachez qu’une place sur l’un de ces engins volants coûte entre 200 et 300 euros.
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
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