Visite et guide de Béziers

(L’Orb, le Pont Vieux et la cathédrale Saint-Nazaire. – Christian Ferrer )

Béziers se situe dans l’Héraut, sur les derniers contreforts du massif central et non loin de la mer Méditerranée, dont les plages s’étendent à une vingtaine de kilomètres de la ville. L’histoire de Béziers est vieille de 2700 ans : à travers les âges, la ville s’est développée sous différentes influences le long des berges de l’Orb, bénéficiant en conséquence d’un patrimoine historique riche admirable de nos jours, ainsi :

• la cathédrale Saint-Nazaire,
• les arènes,
• le plateau des poètes
• le Pont Vieux

pour ne citer que quelques lieux parmi les plus remarquables.

Que faire à Béziers et environ ?

Béziers est située en contrebas de la réserve naturelle du Haut-Languedoc entre le canal de Midi et le fleuve Orb. Les visiteurs sont fascinés par la prouesse technique et architecturale du canal de midi.  De même, le spectacle offert par les neuf écluses du canal plonge les touristes dans l’enchantement.

1. Le canal de midi et les neuf écluses de Fonseranes à Béziers

Le canal de midi relie l’étang de Thau à la Garonne de Toulouse sur une distance de 241 km. Ce chef-d’œuvre exceptionnel qui dénote d’une prouesse technique hors norme enchante les visiteurs. Le canal de midi convient parfaitement pour des balades à pied ou à vélo. 

Les neuf écluses représentent un complexe de neuf bassins dans le canal de Midi et s’étendent sur 300 mètres avec un dénivelé qui excède 21 mètres. 

2. Les allées Paul Riquet à Béziers 

Cette ruelle piétonne longue de 650 mètres abrite de nombreux événements récréatifs. Les touristes et visiteurs y retrouvent de même diverses boutiques pour y faire du shopping. La statue du fondateur, Pierre Paul Riquet du canal de Midi a été érigée au centre de l’avenue. En face de cette sculpture se trouve la place Jean-Jaurès qui offre un spectacle de musique et de lumière chaque soir.

3. Le plateau des poètes à Béziers

Cet immense espace vert paysager abrite des sculptures de bustes de célèbres poètes. Les allées de ce parc sont toutes sinueuses et représentent des passages pour se promener le long du lac.

4. Cathédrale Saint-Nazaire chapelle des pénitents et la basilique Saint-Aphrodise

L’église Saint-Nazaire donne à voir à ses visiteurs un style architectural gothique. Elle comprend une tour carrée de 50 mètres de hauteur. Ses colonnes sont érigées sur des fondations en forme de visages humains. Saint-Nazaire expose à ses visiteurs des toiles qui retracent la vie du prophète Moïse. Le cloître resté inachevé donne accès au jardin des évêques.

La chapelle des pénitents est remarquable par son entrée au style gothique. Elle conserve un ex-voto ainsi que des toiles de peintures.

La basilique Saint-Aphrodise possède de splendides vitraux et a été construite sous l’ère romaine. 

5. Les musées de Béziers : Fayet, Biterrois et Taurin 

Le musée du Biterrois conserve les traces de l’histoire naturelle des territoires de Béziers. 

Le musée Fayet présente les œuvres de l’artiste Injalbert. Ces objets d’exposition sont composés de bronzes fascinants de sculptures.

Le musée taurin expose à ses visiteurs l’histoire et la culture de la tauromachie. Il donne à voir aux touristes des toiles de peinture qui retracent des corridas espagnoles du début du XIXe siècle. 

Que faire d’autres à Béziers ?

Un séjour à Béziers offre l’opportunité d’assister à la feria et de savourer la bière locale.

• Participez à la feria

Cet évènement culturel se déroule en août.  Lors de son déroulement, les visiteurs peuvent prendre part ou assister à des spectacles de flamenco, de casitas ou de bodegas.

• La gorge fraîche : rafraîchissez-vous avec de la bière locale de Béziers

La gorge fraîche est une brasserie qui vous réserve un accueil chaleureux. Vous pouvez y aller vous rafraîchir et en profiter pour découvrir la production de la bière locale.

Que faire dans les environs de Béziers ?

À une dizaine de kilomètres de Béziers, vous pouvez partir à la découverte de la culture gauloise dans le village d’Ensérune. Les amateurs de vins pourront s’immerger dans les vignobles du baume en Serignan. 

• Le village d’Ensérune

À 13 km de Béziers se trouve Nissan-lez-Ensérune, un village fortifié de conception celtique. Les rues et habitats sont de style gaulois. Un musée a été construit à Ensérune en vue de conserver et d’exposer l’histoire, la culture des Gaulois. Ensérune offre une vue panoramique sur la plaine du Languedoc.

• Le domaine viticole de la Baume

Ce vignoble est situé à 15 minutes de Béziers dans le village de Sérignan. Une grande variété de vins est produite à partir des exploitations de cépages Sauvignon, Merlot ou Chardonnay.

Comment se rendre à Béziers ?

En voiture, vous pouvez vous rendre de Paris à Béziers. Les deux villes sont distantes de 758 km. Les visiteurs peuvent également rallier Béziers par voie ferroviaire. À titre d’exemple, le trajet par train de Paris à Béziers prend 4 h 10 d’horloge. Béziers dispose également d’un aéroport situé à cap d’Agde pour ceux qui préfèrent venir par vol.  

Béziers, située dans la région Occitanie en France, est une ville chargée d’histoire, nichée au cœur des vignobles du Languedoc et à proximité des plages méditerranéennes. Avant de partir à la découverte de cette ville ensoleillée, voici un guide détaillé pour vous aider à planifier votre voyage.

Les principaux lieux à visiter

Béziers offre une variété d’attractions pour les visiteurs. Voici quelques-uns des sites incontournables de la ville :

• La Cathédrale Saint-Nazaire : Admirez l’architecture gothique de cette cathédrale majestueuse et montez jusqu’au sommet pour profiter d’une vue panoramique sur la ville.

• Le Pont Vieux : Traversez ce pont historique en pierre qui enjambe l’Orb, offrant une vue pittoresque sur la rivière.

• Les Écluses de Fonserannes : Explorez l’impressionnante série d’écluses du canal du Midi, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO.

• Le Plateau des Poètes : Promenez-vous dans ce parc verdoyant et paisible, orné de statues et de fontaines.

• Le Musée des Beaux-Arts : Découvrez une riche collection d’art européen, notamment des peintures, des sculptures et des céramiques.

Un coup de cœur

Ne manquez pas de déguster les vins locaux du Languedoc en visitant les domaines viticoles de la région, notamment ceux de Saint-Chinian, de Minervois et de Corbières.

Les 20 choses incontournables à faire à Beziers

1. Promenade dans le centre-ville, sur les rives est de l’Orb: Flânez le long des rives de l’Orb, où vous pourrez admirer le charme pittoresque de la vieille ville de Béziers. Les quais offrent une atmosphère paisible pour une promenade relaxante.

2. Visiter les arènes romaines: Explorez les arènes romaines de Béziers, un site historique impressionnant où vous pourrez plonger dans l’histoire de l’ère romaine et imaginer les gladiateurs en pleine action.

3. Prendre l’air sur le Pont-Vieux: Traversez le Pont-Vieux, un pont médiéval en pierre qui offre une vue magnifique sur la rivière Orb et la vieille ville. C’est l’endroit idéal pour prendre des photos panoramiques.

4. Explorer la Chapelle des Pénitents: Visitez la Chapelle des Pénitents, un lieu de culte charmant où l’architecture religieuse et l’histoire locale se rejoignent. Admirez les détails artistiques de cette église.

5. Visiter la célèbre cathédrale Saint-Nazaire: Découvrez la majestueuse cathédrale Saint-Nazaire, un chef-d’œuvre de l’architecture gothique. Explorez l’intérieur pour admirer les vitraux et les sculptures.

6. Profiter d’une vue panoramique de la ville au sommet de la tour ou sur le parvis: Grimpez au sommet de la tour de la cathédrale ou profitez de la vue depuis le parvis pour avoir une perspective panoramique de Béziers et de ses environs.

7. Découvrir les tableaux mettant en scène la vie de Moïse au sein de la cathédrale: À l’intérieur de la cathédrale Saint-Nazaire, ne manquez pas les magnifiques tableaux qui retracent l’histoire de Moïse, une expérience culturelle unique.

8. Promenade sur les 9 écluses de Fonseranes: Partez à la découverte des 9 écluses de Fonseranes, un chef-d’œuvre d’ingénierie du Canal du Midi. Observez le fonctionnement des écluses et son histoire.

9. Assister au passage des bateaux à travers les écluses: Si vous avez de la chance, assistez au passage de bateaux à travers les écluses de Fonseranes, un spectacle fascinant qui témoigne de la persévérance humaine dans la navigation fluviale.

10. Visiter le site et musée d’Ensérune, retraçant l’histoire de la Gaule: Rendez-vous au site et musée d’Ensérune pour explorer les vestiges de la civilisation gauloise et mieux comprendre l’histoire ancienne de la région.

11. Explorer les Arènes du Plateau de Valras de Béziers: Les Arènes du Plateau de Valras offrent une autre occasion d’apprécier l’architecture romaine et de vous plonger dans le passé de Béziers.

12. Se balader sur ou le long du Canal du Midi: Profitez d’une promenade paisible le long du célèbre Canal du Midi, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, pour une expérience sereine au cœur de la nature.

13. Louer un bateau pour naviguer sur les eaux du canal: Pour une expérience plus immersive, louez un bateau et naviguez sur les eaux tranquilles du Canal du Midi, en explorant les écluses et la campagne environnante.

14. Flâner sur les allées Paul-Riquet: Les allées Paul-Riquet sont une promenade arborée bordée de boutiques et de cafés, idéale pour une après-midi de shopping et de détente.

15. Faire un arrêt sur la place Jean-Jaurès: La place Jean-Jaurès est un lieu de rassemblement central animé où vous pourrez déguster une boisson rafraîchissante en observant la vie locale.

16. Se rendre sur le jardin paysager de 5 hectares du plateau des Poètes: Explorez le jardin paysager du plateau des Poètes, un havre de paix verdoyant où vous pourrez vous détendre et profiter de la nature.

17. Visiter le célèbre marché aux fleurs près du plateau des Poètes tous les vendredis: Ne manquez pas le marché aux fleurs du vendredi près du plateau des Poètes, où vous pourrez acheter des fleurs fraîches et des produits locaux.

18. Déguster un bon vin: Béziers est entourée de vignobles renommés, alors profitez de l’occasion pour déguster des vins locaux délicieux dans les caves et les domaines viticoles de la région.

19. Randonnée dans les vignobles aux alentours: Explorez les paysages pittoresques des vignobles environnants en faisant une randonnée relaxante et en découvrant les secrets de la viticulture locale.

20. Découvrir les spécialités locales: Goûtez aux délicieuses spécialités du Sud-ouest et les spécialités locales de Béziers, telles que la tielle sétoise (une tourte de poulpe) ou les fruits de mer frais, dans les restaurants locaux. C’est une expérience culinaire à ne pas manquer.

Histoire de Béziers

Béziers est une ville très ancienne, connue pour son riche patrimoine historique et culturel. L’histoire de Béziers remonte à l’antiquité, lorsque la ville était connue sous le nom de Betara. Le site fût occupé par les Grecs, puis par les Celtes et enfin par les Romains.

Au Moyen Âge, Béziers fut envahi par les Wisigoths puis par les Musulmans, avant d’être repris par Charles Martel. Ces attaques fréquentes vont entraîner la construction d’une vaste enceinte défensive autour de la ville. 

L’histoire de Béziers a également été marquée par l’événement tragique du Siège de Béziers. En 1209, la ville a été le théâtre d’un massacre brutal contre les Cathares, jugés hérétiques par les croisés. Au cours de la croisade contre les Albigeois, les troupes catholiques ont envahi la ville et ont tué environ 10 000 habitants.

Au XIXème siècle, la ville s’enrichit considérablement grâce au commerce du vin et sa population augmente en conséquence, on abat alors les anciennes fortifications.