C’est à Fougerolles, capitale du pays de la cerise, que nous vous emmenons à présent. Situé aux pieds des Vosges, l’écomusée du pays de la cerise vous propose d’en apprendre plus sur l’art de fabriquer le fameux Kirsch. C’est dans les locaux d’une des premières distilleries industrielles de la région que l’on vous emmène. La maison, avec ses 20 salles meublées, vous accueille: découvrez la maison des domestiques, le grenier d’affinage, l’entrepôt d’expédition ainsi que les deux grands ateliers. De nombreux outils ainsi que des reproductions vous permettront de comprendre le métier de la distillation. Le verger-conservatoire vous ouvre également ses portes et toutes sortes de cerisiers d’épanouissent ici. Pour compléter votre visite nous vous proposons de visiter le musée des eaux de vie au lieu-dit le Sarcenot situé entre Plombières et Fougerolles.