Les spécialités culinaires de la Turquie
Les spécialités culinaires turques La renommée de la gastronomie turque n’est évidemment plus à faire. En plus d’y trouver tout un large panel de légumes et de fruits frais, on y trouve également des épices, un ingrédient essentiel dans la culture culinaire. Le plat traditionnel turc est souvent composé de viande, principalement de poulet d’agneau. Spécialités culinaires et gastronomie Turquie Midye Tava (beignets de moules), Kebab (viande rôtie en sandwich), Lahmacun (pizza turque), Karniyarik et patlican tava (aubergines farcies et grillées), Tas kebab (veau et pommes de terre sautées), Cacik (potage au concombre, yaourt et à la menthe), Manti (raviolis aux boeufs). Pour les desserts: baklava et kadayif (pâtisseries orientales avec des noix, des pistaches et une sauce au miel).[…]




