Les délices de la gastronomie de Tallin : quelles spécialités?
La gastronomie de Tallin a un caractère rural mais très calorique et roboratif. À part leur beignet de Tallin qui est l’une des spécialités de cette région, le pain de seigle et le pain noir ont aussi une place importante lors des repas. Les sprats sont de petits poissons crus marinés dans de la saumure et des épices. Les gens de cette localité apprécient particulièrement le poisson mixé avec des légumes cuits et mélangés à de la crème fraîche.







