Saône-et-Loire

Dans la région de Saône-et-Loire, dans les Monts-du-Mâconnais, la Roche de Solutré est l’un des sites préhistoriques les plus remarquables de la région bourguignonne. D’après les scientifiques, la constitution de cet escarpement calcaire daterait de quelques 160 millions d’années, et serait issue de la fossilisation de massifs coralliens. Au pied de la roche, un musée est édifié pour proposer au public les résultats de fouilles archéologiques effectuées ces dernières années. Autrefois, nos ancêtres venaient y chasser les chevaux (qu’ils faisaient chuter de la falaise, dit-on). Pour les plus sportifs, la roche peut être escaladée. Ce site est particulièrement connu pour avoir été, pendant de nombreuses années, un lieu de pèlerinage annuel pour le Président François Mitterrand. Visitez également les vignobles

Dans la région de Saône-et-Loire, à proximité de la ville de Mâcon, la commune de Cormatin est réputée pour son Château du XVIIème siècle, construit sur les vestiges d’une forteresse médiévale du XIIIème siècle en l’honneur du Marquis d’Huxelles. Le château connut son heure de gloire du temps où des artistes ou écrivains, Lamartine notamment, le fréquentaient. Plus récemment, c’est dans les jardins du Château que le Président François Mitterrand (qui connaissait déjà bien la région pour s’être régulièrement rendu sur la « roche de Solutré », à proximité) planta un chêne avec Mikhaïl Gorbatchev devant un parterre de journalistes le 31 mai 1993. De nos jours, quelques 70 000 visiteurs viennent découvrir l’un des plus beaux châteaux de France.

Mercurey est le nom d’une petite commune de 1500 habitants, située dans le département de Saône-et-Loire, et presqu’entièrement dédiée à la culture de la vigne. Mercurey, c’est aussi le nom de l’appellation, l’une des plus renommées de la Côte Chalonnaise. Parmi ses 740 hectares de culture, près d’un cinquième est classé Premier Cru. Un tel succès est le fruit d’une tradition locale, d’un héritage familial et d’un village qui organise sa vie au rythme de la culture du vin. Le cépage du Pinot Noir est reconnaissable à sa robe rouge (que lui confère le sol calcaire) et la finesse de ses arômes. Le blanc Chardonnay ressemble au Côte de Beaune.

La commune de Germolles, située à une dizaine de kilomètres de Chalon-sur-Saône, possède l’une des résidences des Ducs de Bourgogne les mieux conservées. Au XIVème siècle, Philippe Le Hardi fait l’acquisition d’une bâtisse du siècle précédent, et pour laquelle son épouse Marguerite de Flandre a eu le coup de cœur. Ensemble, ils entreprennent de le rénover pour en faire un véritable château, très appréciée par la cour Ducale puis par le roi Charles VI. Classée monument Historique, le château est remarquable pour ses jardins à l’anglaise du XIXème siècle, les vestiges de la forteresse ou encore les décors de peinture et de sculptures à l’intérieur du château.

Petite commune du département de Saône-et-Loire, Berzé le Châtel est surtout connu pour sa forteresse qui domine la vallée du Mâconnais. Construit au XIIIème siècle, c’est avant tout d’un édifice militaire de défense que les seigneurs de Berzé ont cherché à doter la région. Autrefois, lorsqu’éclataient des conflits aux alentours (notamment pendant les guerres de religions), c’est dans les trois enceintes de ce château que la population venait se réfugier. Sous le règne de Louis XI, la forteresse est l’une des plus sûres qui existent, forte de ses treize tours de défense et ses imposants murs d’enceinte. Malgré une solide réputation, la forteresse finira par céder en 1591, et connaîtra de sérieux dommages à la suite d’un incendie.