Le Cap

Partie intégrante de l’histoire de l’Afrique du Sud, le vin est un élément indissociable de son identité. La magnifique région des vignobles de l’arrière-pays de Cape Town est une escale obligatoire à toute visite de l’Afrique du Sud. A environ une quarantaine de kilomètres de la ville de Cap, débute la région viticole s’étirant sur une centaine de kilomètres au pied des montagnes dans la seule zone du pays qui jouit d’un climat méditerranéen. Dans un décor jalonné des plus grandes propriétés viticoles telles que les demeures de style Cape Dutch, cette région raconte l’histoire des premiers colons et des huguenots, la misère, l’esclavage et l’injustice. Ne ratez pas Franschhoek, connue sous le nom du « coin français », avec[…]

Symbole principal de la ville de Cap, la montagne de la Table, ou « Table Mountain », est une célèbre montagne qui doit son nom à son sommet « plat comme une table » étendu sur 3 km². Quand les nuages atteignent le sommet de la montagne on s’amuse à dire que « la nappe a été mise ». La Table Mountain culmine à 1 086 m. La vue à son sommet est splendide donnant sur les magnifiques baies et plages de l’Océan Atlantique et sur les toits de la ville. Elle est flanquée de deux collines : La Signal Hill et la Lion’s Head, un peu en retrait. La montagne fait partie d’un parc national, abritant une faune très

Inauguré en 1995, l’Aquarium des deux Océans (ou le « Two Oceans Aquarium») au Cap, sur le site du Victoria & Alfred Waterfront, est à l’intersection des océans Indien et Atlantique. Il offre, de ce fait, une grande diversité d’espèces et présente plus de 3000 animaux marins à ses visiteurs allant de la tortue, à l’aigrefin en passant par le pingouin. La visite est organisée en un parcours de nombreux bassins afin de présenter au visiteur une large vision du monde marin. L’Aquarium est divisé en sept galeries thématiques, comprenant chacune de très larges vitrines : 1. La Galerie de l’Océan Atlantique ; 2. La Galerie de l’Océan Indien ; 3. La Galerie de l’Otarie à fourrure d’Afrique du Sud

Point extrême au sud-ouest de l’Afrique du Sud, le Cap de Bonne-Espérance est un promontoire rocheux situé sur la côte Atlantique constituant le point psychologiquement important où on commence à voyager plus vers l’est que vers le sud. La péninsule du Cap de Bonne-Espérance a été transformée en réserve naturelle el 1938. Avec ses montagnes rocheuses et ses plages de mer ouvertes, le Cap de Bonne-Espérance constitue l’habitat de plus de 250 espèces d’oiseaux. Même s’il est très peu riche en « grands » animaux, il abrite cependant, bon nombre de petits animaux tels que les tortues, les lézards, les serpents et plusieurs variétés d’insectes. Nombreux autres animaux sont à observer dans la région, dont : les élans, les antilopes,