Florence

Spécialités au menu du restaurant Ribollita (soupe de pain gratinée) Sanglier avec de la polenta Cantucci di Prato avec du vin Santo

Spécialités au menu du restaurant Gnocchis à la ricotta avec de la sauce de courgettes Raviolis noires farcies de l’espadon et de la ricotta Tarte aux poires avec de la crème glacée aux poires

Spécialités au menu du restaurant Crevettes rôties avec de l’huile à l’ail Lotte de mer au sauge et au jambon de Parme Crème glacée fait maison

Spécialités au menu du restaurant Spaghetti aux piments, aux oignons rouges, aux câpres, aux anchois et aux tomates séchées Pigeon rôti avec du risotto à la réglisse, des figues caramelisées et une sauce au vin rouge Mousse de ricotta au safran avec de la créme chantilly au miel

Spécialités au menu du restaurant Jambon fumé à la salade grecque Raviolis de fromage aux tomates et au basilic Tarte Tatin aux poires

Spécialités au menu du restaurant Carpaccio de bœuf avec de la salade et des pignons Tortelli alla Carbonara avec sa sauce au veau et du pesto de roquette Crème glacée de réglisse aux framboises

Spécialités au menu du restaurant Terrine de foie gras avec la beurre aux pommes et du pain au basilic Pappardelle farcis de ragout de lapin avec de la crème au broccoli et de l’ail rôti Filet de cabillaud au cacao, aux poivrons et avec une sauce à la menthe

Spécialités au menu du restaurant Carpaccio de thon avec de la salade Gnocchi à la ricotta avec une sauce aux épinards Cantucci avec du vin Santo