Ingrédients des plats typiques de Castille y léon
Les plats typiques de la région de Castille y Léon se caractérisent le plus souvent des ingrédients suivants, fruits de mer (moules, crevettes, langoustines, calamar,…) tomates, oignons, poivrons, ail, huile d’olive, cannelle… On trouve tous ces ingrédients dans la recette de paella, la fideua ou encore dans le gaspacho, toutes des spécialités locales.
