La ville de Chitré, capitale de la province de Herrera, est située à la frontière de Los Santos. Fondée en 1848, le charme de la ville est le résultat d’un mélange d’héritage espagnol et d’une touche de style de vie nord-américaine.
La diversité et la grande richesse culturelle de la ville sont visibles dans sa production artisanale et artistique. Les habitants – dont l’hospitalité est légendaire- sont un mélange d’amérindiens, chinois, indiens, métis, moyen-orientaux, nord-américains et yougoslaves.
La faune et la flore de Chitré ne sont pas moins intéressants à voir. Vous pourrez y apercevoir l’orchidée blanche, symbole du pays, ou le très singulier arbre ceiba, vénéré par les Mayas.
La ville est aussi célèbre pour son carnaval qui coïncide avec la Semaine Sainte.