Le Château Du Martinet est une propriété faisant partie de la chaîne hôtelière Chateaux et Hotels Collection. Il se situe en plein centre de la Provence, à la sortie de Carpentras, à plus de 25 kilomètres d’Avignon. L’établissement propose des chambres luxueuses, équipées et modernes mêlant conformité actuelle et charme d’antan.  Chacune d’entre elles dispose d’une connexion internet gratuite, d’une télévision à écran plat et d’une cheminée. Le Château du Martinet dispose d’un court de tennis, d’une salle billard, des tennis de table, une bibliothèque, une piscine extérieure et d’un parc de 36 hectares. D’ailleurs, l’hôtel organise des randonnées pédestres ou à vélo.