
Nice
Nice, grande ville de la
Nice demeure une escale incontournable de la Riviera : la ville séduit bien sûr par son climat et son ambiance, ses plages et ses quartiers historiques, mais également par sa scène gastronomique riche et variée. Les influences culinaires y sont multiples, offrant aux gourmets une palette de saveurs, qu’elles soient originales, traditionnelles ou les deux à la fois. Parmi les nombreuses tables niçoises, voici une sélection des dix meilleures, toutes catégories confondues, à découvrir absolument.
Ce restaurant gastronomique contemporain, dirigé par le chef sud-africain Jan Hendrik van der Westhuizen, est reconnu pour sa cuisine créative et généreuse, mêlant influences françaises et sud-africaines.
Adresse : 12 Rue Lascaris, 06300 Nice
Téléphone : +33 4 97 19 32 23
En plein centre-ville, Le Canon est un bistrot moderne qui met à l’honneur les produits du terroir régional et les vins naturels, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Adresse : 23 Rue Meyerbeer, 06000 Nice
Téléphone : +33 4 93 79 09 24
Située dans la Vieille Ville de Nice, La Petite Loge est un bar à vin bien approvisionné, doublé d’un bistrot simple où l’on déguste saucissons, jambons crus et fromages pour accompagner un bon verre.
Adresse : 10 Rue de la Loge, 06300 Nice
Téléphone : +33 4 93 01 63 28
Ce restaurant-cave à vin, niché dans la Vieille Ville, propose une expérience axée sur la dégustation de produits régionaux authentiques, ravissant les amateurs de gastronomie locale et de bons vins.
Adresse : 11 Rue Delille, 06000 Nice
Téléphone : +33 9 54 19 66 51
Cette épicerie fine attire l’œil avec sa charmante devanture. En plus d’un large choix de produits, elle offre la possibilité de déguster sur place des mets garantis bio : fromages, légumes, fruits et vins sont au rendez-vous.
Adresse : 2 Rue Martin Seytour, 06300 Nice
Téléphone : +33 9 66 88 37 21
Cette adresse, bien que discrète, jouit d’une réputation grandissante à Nice. Elle propose une carte simple, élaborée à partir de produits frais, avec des assiettes généreuses et un excellent rapport qualité-prix.
Adresse : 10 Rue Clément Roassal, 06000 Nice
Téléphone : +33 4 93 01 65 99
Situé près du Vieux Port, ce bistrot de la mer met à l’honneur les poissons et crustacés méditerranéens, dans un cadre agréable et une ambiance conviviale.
Adresse : 41 Boulevard Stalingrad, 06300 Nice
Téléphone : +33 4 97 19 08 15
Toujours dans le quartier du Vieux Port, Les Amoureux est une pizzeria à l’italienne où l’on redécouvre le vrai goût d’une authentique pizza, avec une pâte irréprochable et des ingrédients de qualité.
Adresse : 46 Boulevard Stalingrad, 06300 Nice
Téléphone : +33 4 93 07 59 73
Ce restaurant emblématique de Nice est réputé pour ses spécialités de fruits de mer et sa cuisine méditerranéenne raffinée, servies dans un cadre élégant rappelant l’intérieur d’un bateau.
Adresse : 7 Rue Massena, 06000 Nice
Téléphone : +33 4 93 87 71 76
La Roustide propose une cuisine française inventive, mettant en avant des produits locaux et de saison, avec une attention particulière portée aux accords mets-vins.
Adresse : 34 Rue Beaumont, 06300 Nice
Téléphone : +33 4 93 89 69 60
L’Arpège se distingue par son approche fusion, combinant des saveurs méditerranéennes avec des influences asiatiques. Ce restaurant offre une expérience culinaire unique avec des plats raffinés et créatifs, mettant en avant des produits locaux et de saison.
Dans le Vieux Nice, le Bistrot d’Antoine propose une cuisine française traditionnelle revisitée avec des touches modernes. L’atmosphère est chaleureuse et conviviale, parfaite pour déguster des plats généreux et savoureux.
Ce restaurant est spécialisé dans les poissons et fruits de mer, avec une carte qui change régulièrement selon les arrivages. Peixes propose des plats frais et créatifs dans un cadre décontracté et moderne.
Situé sur un rocher au-dessus de la mer, Le Plongeoir offre une vue imprenable sur la Méditerranée. Le restaurant propose une cuisine inventive et raffinée, mettant en avant les produits de la mer dans un cadre exceptionnel.
Une petite adresse discrète mais réputée, La Merenda propose une cuisine niçoise traditionnelle préparée avec des ingrédients frais et locaux. L’ambiance est intime et authentique, offrant une véritable immersion dans la culture culinaire de Nice.
Le Speakeasy est un restaurant végétarien et végan qui propose une cuisine inventive et gourmande. Le menu varie selon les saisons et les produits disponibles, garantissant des plats frais et savoureux.
Pour ceux qui préfèrent une alimentation 100% végétale, Vegan Gorilla offre une cuisine créative et délicieuse. Le restaurant se concentre sur des plats véganes faits maison, préparés avec des ingrédients bio et locaux.
Koko Green propose une cuisine végane et sans gluten dans un cadre cosy et accueillant. Le menu inclut une variété de plats savoureux, allant des salades aux burgers, en passant par des desserts gourmands.
La Part des Anges est un bar à vin situé en plein cœur de Nice, offrant une large sélection de vins naturels et biologiques. Le bar propose également des tapas et des plats à partager, idéaux pour une soirée entre amis.
Le Balthazar est un bar à tapas avec une ambiance chaleureuse et conviviale. Les tapas sont préparés avec des produits frais et locaux, et le bar offre une belle sélection de vins français et étrangers.
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
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