La spécialité de Catane : les seins d’Agathe

Cette délicieuse pâtisserie est dédiée à Saint-Agathe, patronne de Catane a qui ont arracha les seins à l’aide d’une tenaille mais qui fut guérie par l’apôtre Pierre. En forme de sein, elle est constituée d’un biscuit farci de crème, recouvert de glaçage blanc et d’une cerise confite.