Les restaurants « Parilla », pour manger le meilleur steak au monde

Croyez ce qu’on vous a dit : la viande argentine est la meilleure du monde ! Il n’y a pas de doutes là dessus. Je vous propose de déguster des morceaux énormes et succulents de bœuf cuits au grill dans un type de restaurant local : la « Parilla ». La pampa donne aux vaches argentines toutes ses saveurs, la viande est fraiche et les bêtes étaient sûrement très heureuses – et, ça se sent ! La façon de découper la viande n’est pas la même qu’en France, alors découvrez de nouveaux morceaux. Miam miam. Le tout accompagné d’un bon vin argentin, le Malbec, et vous voilà conquis par la formule, non ? Le seul truc qui pêche : même si elles sont délicieuses, l’accompagnement aux « patatas fritas » (des frites, tout le temps maison) peut s’avérer un peu lourd… Ne venez pas dans une parilla pour des légumes vapeur : ici, c’est l’amour de la viande qui s’exprime.