Manger un Sachertorte à Vienne

Vous ne pouvez pas visiter Vienne sans gouter aux pâtisseries, et je dirais même plus sans gouter un Sachertorte. Le Sachertorte est un délicieux gâteau au chocolat, il est constitué de deux couches de gâteau au chocolat aéré, séparées par une couche de confiture d’abricot et couvert de chocolat noir. Pour moi c’est une tuerie. Je vous conseille d’aller en gouter un au café central, un vieux café incontournable de Vienne. Le décor est magnifique et le service impeccable. Le choix de pâtisseries est large et vous pourrez choisir directement votre pâtisserie préférée derrière la vitrine. Les photos sur le site internet vous donneront une idée du lieu : http://www.palaisevents.at/cafecentral.html. Le café central est situé au n°14 de la Herrengasse juste derrière le Burgtheater (U-Bahn : Herrengasse).