Les spécialités culinaires inédites du Sharm el sheik

L’art culinaire de Sharm el sheik est à la fois traditionnel et innovateur. Le plat le plus courant est le foul qui est préparé à base de fèves mijotées toute la nuit pour en faire une purée. Il est par la suite servi avec un morceau de pain. Il y a aussi le célèbre hommos et le pitta qui sont des purées de pois chiches parfumées à la tahina. Ici, la viande est généralement grillée et hachée, dont les plus utilisées sont le poulet et l’agneau.

Les spécialités culinaires inédites de Sharm el Sheikh

Sharm el Sheikh, située sur la côte de la mer Rouge en Égypte, est célèbre pour ses plages de sable blanc, ses récifs coralliens et ses eaux cristallines. Cependant, cette destination touristique de renommée mondiale est également réputée pour sa cuisine locale unique et délicieuse. Voici quelques-unes des spécialités culinaires inédites à ne pas manquer lors de votre prochain voyage à Sharm el Sheikh.

1. Le Fattah

Le Fattah est un plat traditionnel égyptien qui est servi lors de célébrations et de fêtes. Il est généralement composé de riz, de viande d’agneau ou de bœuf, de pain pita et de sauce tomate. Le tout est mélangé et assaisonné avec de l’ail, du cumin et du vinaigre. Ce plat est servi chaud et est souvent accompagné d’une salade ou de légumes.

2. Le Mahshi

Le Mahshi est un plat végétarien égyptien qui consiste en des légumes farcis. Les légumes les plus couramment utilisés sont les courgettes, les tomates, les poivrons et les aubergines. Ils sont farcis avec du riz, des épices et parfois de la viande hachée. Le tout est cuit au four et servi chaud.

3. Le Kofta

Le Kofta est un plat égyptien à base de viande hachée, généralement de l’agneau ou du bœuf. La viande est mélangée avec des épices, des oignons, du persil et du pain rassis pour former des boulettes. Les boulettes sont ensuite grillées ou cuites au four et servies avec du pain pita et une salade.

4. Le Foul

Le Foul est un plat égyptien populaire pour le petit-déjeuner. Il est préparé avec des fèves cuites et écrasées, mélangées avec de l’ail, du citron, de l’huile d’olive et des épices. Le tout est généralement servi avec du pain pita ou du pain plat.

5. Le Om Ali

Le Om Ali est un dessert égyptien traditionnel à base de pâte feuilletée, de lait, de crème, de noix et de raisins secs. La pâte est trempée dans du lait et de la crème, puis garnie de noix et de raisins secs. Le tout est ensuite cuit au four jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.

Les meilleurs restaurants de Sharm el Sheikh pour découvrir les spécialités culinaires inédites

* Le Felfela : ce restaurant offre une expérience culinaire égyptienne traditionnelle et propose une variété de plats locaux, y compris le Mahshi et le Kofta.* Abou el Sid : célèbre pour sa cuisine égyptienne authentique, Abou el Sid est un restaurant haut de gamme qui propose des plats traditionnels comme le Foul et le Fattah.* El Masrien : situé * El Masrien : situé dans l’hôtel Hyatt Regency Sharm El Sheikh, ce restaurant offre une expérience culinaire égyptienne contemporaine avec une touche internationale. Il propose une variété de plats locaux, y compris le Fattah et le Om Ali.* Fish Market : situé sur la plage de Naama Bay, ce restaurant propose une variété de fruits de mer frais et de plats égyptiens traditionnels, y compris le Mahshi et le Foul.* Khan El Khalili : ce restaurant propose une expérience culinaire égyptienne authentique avec des plats traditionnels comme le Kofta et le Fattah. Il est situé dans l’hôtel Maritim Jolie Ville Resort & Casino.En explorant la cuisine locale à Sharm el Sheikh, vous découvrirez une variété de saveurs et de plats uniques qui vous laisseront un souvenir impérissable de votre voyage.