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Fréjus dispose d’une gastronomie du soleil avec ses couleurs, son parfum, et son gout. C’est une cuisine authentique et sensuelle à base de produits simples et frais. Elle est aussi riche grâce à l’utilisation des herbes des collines comme le thym, l’origan, la farigoulette. Ces aromes et épices mettent en évidence le gout des produits de la mer, ainsi que celui de la viande et des légumes dans les diverses recettes typiques de ce lieu.
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
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