Le monastère de Néa Moni, sur l’île de Chios (à 11km à l’ouest), a été classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Cet édifice byzantin, construit au XIème siècle (1402) par l’empereur byzantin Constantin IX, a été érigé à l’endroit où une icône de la Vierge fut trouvée par des ermites. Sa construction dura prés d’une douzaine d’années.
Plusieurs éléments font toute la beauté de ce monastère : en premier lieu, ses mosaïques, caractéristiques de l’époque de Renaissance du XIème siècle et faisant partie des plus belles de toute la Grèce (dont, la mosaïque de la trahison dans le jardin, mais également la fresque Anastasis qui décore le plafond). Mais aussi la magnifique fresque du Christ levant les pieds des disciples, ainsi que les très beaux motifs et incrustations en marbre au sol.
Une chapelle du monastère de Néa Moni abrite les ossatures des martyrs de 1822, habitants de l’île de Chios qui furent tués à coups de hache en venant se réfugier au monastère.
Le monastère abrite un musée exposant des icônes post-byzantines et des objets de culte.