Le Maximilien – Restaurant – Zellenberg

Vous voulez vous faire un petit plaisir culinaire ? Voilà un restaurant gastronomique en plein sur la route des vins d’Alsace, à côté de Zellenberg, qui ravira vos papilles. Dans un cadre idyllique, savourez des plats surprenants comme un filet mignon de veau associé à des queues de langoustines rôties saupoudrés de coriandre fraîche. Vous pourrez poursuivre l’aventure jusqu’au dessert, avec des fraises poêlées au caramel d’orange, en passant par un intriguant millefeuille tiède de Munster. Bref, le chef associe originalité et produits du terroir pour des plats succulents. Comme tout restaurant de ce type, comptez entre 30 et 80 euros les menus, plats entre 25 et 37 euros.

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Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur ayant visité des centaines de destinations, et fondateur de Cityzeum. Update page : avril 2025

Plan Le Maximilien – Restaurant – Zellenberg

Avis Le Maximilien – Restaurant – Zellenberg

Avis voyageurs (5)
Note rédaction 2 / 4

Infos pratiques Le Maximilien – Restaurant – Zellenberg

  • Adresse : 19a, route d'Ostheim, 68340
  • Itinéraire vers Le Maximilien – Restaurant – Zellenberg : voir la carte
  • Site internet : http://www.le-maximilien.com
  • Téléphone : +33389479969
  • Horaires et jours d’ouverture :

    Horaires d’ouverture

    • Mercredi, jeudi, vendredi et samedi :

      • 12:00 à 13:30

      • 19:30 à 21:00

    • Dimanche :

      • 12:00 à 13:30

    Lundi et mardi : Fermé

  • Prix et tarifs entrée Le Maximilien – Restaurant – Zellenberg :

    Plats 25 - 37 euros

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Questions les plus fréquentes des voyageurs

Le Maximilien est un restaurant étoilé situé dans le charmant village de Zellenberg, en Alsace. La cuisine y est raffinée et inventive, élaborée à partir de produits frais et locaux.

Le chef du Maximilien, Jean-Michel Eblin, propose une carte évolutive au fil des saisons, mettant en valeur les produits de la région. Les plats sont réalisés avec passion et créativité, faisant la part belle aux saveurs alsaciennes revisitées avec modernité. Les desserts sont également une véritable explosion de saveurs, avec une présentation soignée et originale.

Le cadre du restaurant est tout aussi exceptionnel que la cuisine. Installé dans une bâtisse du XVIIIe siècle, le restaurant offre une vue imprenable sur le vignoble alsacien. L’ambiance y est conviviale et chaleureuse, avec un service impeccable et attentionné.

Le restaurant Le Maximilien a également ouvert une annexe à Mittelwihr, proposant une carte plus légère mais toujours aussi savoureuse. Cette adresse est idéale pour un déjeuner ou un dîner entre amis ou en famille, dans une ambiance décontractée et conviviale.

Si vous recherchez un restaurant étoilé en Alsace, le Maximilien est une adresse incontournable. Avec une cuisine inventive et des produits locaux de qualité, le chef Jean-Michel Eblin vous fera découvrir les saveurs de la région comme jamais auparavant.

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