Spécialités culinaires et gastronomie Vannes

Specialités culinaires du Morbihan :

Cotriade : sorte de bouillabaisse avec des poissons de l’atlantique et des coquillages cuisinés au vin blanc

Galettes bretonnes : galette pur beurre

Andouille de Guéméné : légèrement fumée

Galettes de blé noir : crêpe salées ou sucrées cuisinées avec de la farine de sarrasin Caramel au beurre salé Fruits de mer

Le meilleur de la gastronomie bretonne à Vannes

La gastronomie de Vannes affiche des spécialités très connues qui font la célébrité de la région. Il y a le fameux far Breton qui est une sorte de flan moelleux doré à déguster en dessert, ou encore le kouign-amann qui est une sorte de gâteau, fort apprécié et s’apprécie accompagné de cidre ou de thé. Comme spécialité aussi, les moules marinières qui sont populaires et typiques de la région.

Cuisine et Spécialité culinaire

Si vous visitez Vannes, vous trouverez une large gamme de restaurants locaux. Les galettes bretonnes sont, bien entendu, la spécialité de Vannes avec les fruits de mer et les huîtres.

Le plat le plus populaire à Vannes est incontestablement les moules à la marinière, elles sont succulentes.

Vous pouvez aussi essayer la Cotriade une spécialité du Morbihan, c’est une soupe de poissons et de coquillages au vin blanc.

Côté dessert, optez pour le far Breton, un flan moelleux délicieux ou le Kouign-amann, un gâteau breton moelleux et craquant à la fois, accompagnez les d’un thé, vous adorerez.