Spécialités culinaires et gastronomie Cannes

Cuisine et spécialités culinaires à Cannes

 

La réputation de la cuisine provençale n’est plus à faire, celle de Cannes ne déroge pas à la règle.

Si vous voulez vous régaler, retenez bien ces noms :

  • la tourte aux herbes,
  • les légumes farcis (aubergines, tomates, fleurs de courgette),
  • la bouillabaisse ce plat est certes marseillais mais on le trouve partout à Cannes,
  • la panisse (galette de farine de pois chiches),
  • la pissaladière spécialité niçoise qui s’est invitée dans les habitudes alimentaires des Cannois.

Bon appétit !

Quelques specialités culinaires des Alpes Maritimes :

  • Pissaladière : tarte sucrée à la tapenade d’olives noires et aux oignons
  • Ratatouille : plat typiquement meditéranéen à base de légumes de toutes sortes qui accompagnent parfaitement les grillades
  • Salade niçoise : salade au thon accompagnée de poivrons, olives, huile d’olive
  • Pan Bagnat : petit pain rond que l’on fourre avec ce que l’on souhaite

Restos à Cannes 

Les restaurants à cannes offrent tous sans exception une cuisine de tous les goûts, allant des plats les plus raffinés, aux spécialités les plus typiques. Le plus célèbre de tous ces restaurants est bien sûr « Le Méditerranée », se trouvant au septième étage de l’Hôtel Sofitel où l’on peut déjeuner tout en admirant la vue imprenable.

Restaurants et hôtels à Cannes.

 

Comme on aurait pu s’en douter, il est globalement assez cher d’aller au restaurant à Cannes. Les meilleurs adresses se trouvent dans les rues Meynadier et dans le quartier du Suquet, mais également dans le quartier historique du Cannet, une banlieue du nord de Cannes qui surplombe la ville.

Quant aux hôtels c’est la même, il n’est pas évident de trouver quelques chose de bon marché. Les hôtels de chaînes genre: Accor, f1, sont les plus abordables mais ils sont situés en périphérie de la ville. Quelques hôtels néanmoins pas loin du centre offrent un service de qualité pour un prix raisonnable.

 

Les 20 meilleurs restaurants incontournables à Cannes

 

  • Chez Citronnelle : cuisine simple – 16 rue Bivouac Napoléon – 06 11 13 43 66
  • Pakichok Cannes : Recettes simples et authentiques – 121 Boulevard de la République – 04 83 15 40 77
  • Pier 39 San Francisco Steak House : Spécialités américaines – 3 rue du Batéguier – 04 22 10 09 36
  • La Palme d’Or : 73 rue la Croisette 06400 Cannes, France +33 4 92 98 74 14
  • Table 22 par Noël Mantel : cuisine classique – 22 rue Saint Antoine 06400 Cannes, France – +33 4 93 39 13 10
  • Da Boutteau : auberge provençale : plats traditionnels – 10 rue St Antoine 06400 Cannes, France +33 4 92 99 27 17
  • La Table du Chef : saveurs de la Méditerranée – 5 Rue Jean Daumas 06400 Cannes, France +33 4 93 68 27 40
  • L’Affable : repas simples – 5 Rue la Fontaine 06400 Cannes, France +33 4 93 68 02 09
  • Le Park 45 : plats méditerranéens – 45 blvd de la Croisette 06400 Cannes, France +33 4 93 38 15 45
  • Chaï Dee : cuisine Asiatique – 17 Rue Bivouac Napoléon, 06400 Cannes France+33 4 93 38 49 99
  • Café Brun : cuisine Italienne, Française, Méditerranéenne –  Rue Rouguière 11, 06400 Cannes France+33 4 93 38 10 35
  • Gusti Italiani : cuisine Italienne, Méditerranéenne – 3 Boulevard Carno, 06400 Cannes France+33 4 93 99 47 82
  • L’Experience : cuisine Française – 14 rue Bivouac Napoleon Close to Palais des Festivals, 06400 Cannes France+33 4 97 06 54 26
  • Le Bouche à Oreille ( BÀO ) : cuisine Française – 7 Rue des Gabres, 06400 Cannes France+33 4 93 39 97 90
  • Chaï Dee : cuisine Asiatique – 17 Rue Bivouac Napoléon, 06400 Cannes France+33 4 93 38 49 99
  • Le Pompon : cuisine Française, Méditerranéenne – 4 rue Emile Negrin, 06400 Cannes France+33 4 93 30 31 23
  • Lucky You : cuisine Italienne, Française – 5 Rue Docteur Pierre Gazagnaire, 06400 Cannes France+33 4 93 68 96 86
  • Mademoiselle Gray Plage Barrière : cuisine Méditerranéenne – La Croisette, 06400 Cannes France+33 4 92 99 79 99
  • Grill & wines : cuisine Française, Méditerranéenne – 5 Rue Notre Dame 100 mètres du Palais du Festival, 06400 Cannes France+33 6 23 13 30 18
  • Le Triskell : cuisine Française, Saine – 8 rue Barthélémy, 06150 Cannes France+33 4 93 90 28 30

 


Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum

mis à jour le September 4, 2025

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