Le café en Grèce, us et coutumes

Sur toutes les terrasses d’Athènes, vous remarquez absolument partout ces boissons sombres que les clients sirotent à la paille : il s’agit de café frappé, que l’on finira toujours par commander à un moment ou un autre. Servi dans des grands verres, ce café frais fait du bien les jours de grosse chaleur ; ce n’est pas pour rien que tout le monde en consomme ! Outre le café frappé, vous aurez grosso modo le choix en matière de café entre un café grec et un Nescafé : le premier est identique au café turc (il faut laisser reposer le marc au fond de la tasse), le second est un classique café soluble. Le serveur vous demandera toujours le niveau de sucre souhaité pour votre café (sans sucre, sucré, très sucré) et vous apportera votre tasse déjà dosée.