Les empanadas, une véritable institution culinaire en Argentine !

A manger avec les doigts, l’empanada est un délice argentin qui se décline de bien des façons. Les porteños les consomment souvent avec des amis autour d’un verre, en les commandant depuis chez eux à leur empanaderia préférée. Vous pourrez en retrouver de plusieurs formes, qui indiquent leur goût : fourée à la viande, piquante ou non, aux légumes, à l’oignon ou au fromage par exemple. En version originale, voici les goûts les plus communs : carne, carne piquante, cebolla y queso, jamon y queso, caprese. Laissez-vous tenter par la gamme alléchante da l’empanaderia où vous vous trouverez ! Ces petites boutiques qui ne payent pas de mine se retrouvent facilement dans tous les quartiers de la ville… Bon appétit bien sûr !