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Spécialités gastronomiques et culinaires Amérique du Nord
La boisson la plus appréciée en Amérique du Nord est le Root beer. La soupe de palourdes américaine appelée Clam Chowder est l’une de ses plats typiques. En terme de dessert, le Key Lime Pie, une spécialité traditionnelle en Floride ; le New York Cheese Cake, une spécialité newyorkaise et le bonbon patate fait avec des pommes de terre.
Le sirop d’érable ou la poutine fait également partie des spécialités culinaires de l’Amérique du Nord. Pour un petit déjeuner américain en Amérique du Nord, il faut compter dans les environs de 10 euros et en moyenne 15 euros pour le déjeuner.
La cuisine a du bon en Amérique du Nord :
- Les Etats-Unis sont souvent reliés aux brownies, cookies et pâtisseries de ce genre et ce n’est pas faux ! Si vous voulez découvrir un côté gastronomique de ce pays, faites la tournée des Cafés mythiques de la Route 66. Ce sont de vraies légendes vivantes. Nous vous conseillons quelques cafés où vous pourrez boire et manger à très bon prix et découvrir la culture américaine :
- Dixie Truckers Home (McLean, Illinois) : en plus du côté “fast food” typiquement américain, ce café offre une collection d’objets de la Route 66.
- Bagdad Café (Newberry Springs, Californie) ce n’est autre que le café dans le film qui porte son nom. Il est situé en plein désert et mérite réellement d’être visité (même si vous n’avez pas aimé le film).
- Good trip !
Auteur du guide: Julien Laz, grand voyageur et fondateur de Cityzeum
mis à jour le September 4, 2025
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