Le Logis Hôtel De La Vallée Noble et le Logis Des Pinsons sont implantés dans une propriété entourée d’une forêt de pins, au bord du village de Soultzmatt. Cet hôtel 2 étoiles regroupe 60 chambres climatisées et accueillantes. Chacune des chambres comprend un réfrigérateur, une télévision par satellite, un balcon et un plateau/bouilloire. L’hôtel abrite un beau restaurant servant des mets traditionnels et locaux. Il dispose également d’un joli jardin, idéal pour la détente. Côté distraction, il propose un espace de jeux pour enfants, un sauna et une piscine intérieure. Pour organiser des réunions, de grandes salles y sont disponibles.